بسكويت العجوة المقرمش بمقادير بسيطة وغير مكلفة

بسكويت العجوة من ألذ أنواع البسكوت التي تحضر في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة، فهو بسكوت غني بالفيتامينات والمعادن اللازمة للجسم لاحتوائه علي التمر، يقبل علي تناوله الكثير من الأشخاص لأنه يتمتع بمذاق لذيذ جداً ومختلف، يمكن تقديمه في جميع المناسبات مثل الأعياد والحفلات، يتميز بأنه من الحلويات البسيطة الاقتصادية الموفرة، حضري لأفراد أسرتك في المنزل بخطوات بسيطة جداً بدلاً من شرائه من الخارج بسعر غالي الثمن ولضمان صحة أطفالك، ويعتبر من المسليات المنتشرة بشكل كبير في أنحاء العالم، بالإضافة إلي حشواته المتعددة مثل المربي والتمر وغيرها، لذلك سوف نتعرف من خلال بوابة الصبح الإخبارية، علي طريقة عمل بسكويت العجوة في المنزل.

مكونات عمل بسكويت العجوة

سوف نتعرف من هنا علي مقادير عمل هذا البسكويت الرائع وهي كالاتي:-

• خمس مكعبات من الزبدة.
• 100 جرام سكر بودرة.
• نصف معلقة كبيرة عسل أسود.
• بيضة.
• رشه فانيليا.
• ملعقة صغيرة بكينج بودر.
• رشه ملح.
• 300 جرام من الدقيق.

للحشو:-

• عجوة.
• سكر بودرة.

طريقة التحضير

سوف نتعرف من هنا علي خطوات تحضير بسكويت العجوة اللذيذ بكل سهولة وهي كالاتي:-

1. قومي بإحضار الخلاط الكهربائي، وضعي كلاً من الزبدة، والسكر والعسل، وقومي بخلطهم جيداً.
2. ثم ضيفي البيض، والفانيليا والملح وبكينج بودر، إلي الخليط السابق، مع الاستمرار في الخلط.
3. بعد ذلك اسكبي محتويات الخلاط الكهربائي، في وعاء وقومي بإضافة الدقيق بالتدريج، واستمري في العجن باليد، حتي تحصلي علي عجينة متماسكة ولينة.
4. ثم غلفي العجينة بطبقة من البلاستيك، وقومي بإدخالها إلي الثلاجة لكي ترتاح، لمدة 20 دقيقة تقريباً.
5. بعد كده قومي بفرد العجوة علي سطح مسطح واتركيها جانباً، ثم اخرجي العجينة من الثلاجة، وقومي بفردها بالنشابة جيداً.
6. ثم قطعي العجينة حسب الشكل الذي تفضلينه، وقومي بوضع العجوة داخل العجينة، وإغلاقيها جيداً.
7.  بعد ذلك أجلبي صينية الفرن وقومي برص البسكويت فيها، وادخليها فرن مسخن مسبقاً علي درجة حرارة 200 مئوية.
8. عندما يتلون البسكويت ويأخذ اللون الذهبي، اخرجيها من الفرن واتركيه حتي يبرد تماماً، ضعي البسكويت في طبق التقديم، ورشي علي الوجه سكر بودرة، وقدميه بالهناء والشفاء.

فوائد التمر للجسم

من هنا سوف نتعرف علي بعض فوائده الصحية وهي كالاتي:-

• مضاد للسرطانات.
• مفيد لصحة الجهاز الهضمي.
• يساعد علي إنقاص الوزن الزائد.
• يمد الجسم بالطاقة والحيوية.
• تعزيز صحة الجهاز العصبي.
• يحافظ علي صحة القلب.
• مضاد حيوي طبيعي.
• مفيد لمرضي السكري.
• غني بالبروتينات والكربوهيدرات.
• يعمل علي تقليل نسبة الكوليسترول الضار بالجسم.