منوعات
” هتقومي تعمليها حالا ” طريقة عمل سويسرول المانجو بوصفة خطيرة هتعملك كمية كبيرة وبمكونات موفرة والطعم حكاية
سويسرول المانجو من الحلويات التي يعشقها الجميع والتي تسعد الأطفال فهي حلوة منعشة ولذيذة خاصة في فصل الصيف فهي تتميز بالطعم الرائع وتجمع بين قطع المانجو والكريمة اللذيذة، ولكنها تكلف الكثير عند شرائها من المحلات، ولذلك تحاول الأمهات صنعها في المنزل بمكونات غير مكلفة واقتصادية ولا تحتاج إلى الكثير من الجهد.
مكونات وصفة السويس رول بالمانجو
السويس رول من الكيك اللذيذ والحلو وانتقلت إلينا من الغرب إلى المطبخ العربي ولتحضير السويسرول عليك تجهيز المكونات التالية:
المكونات الأساسية:
- 4 بيضات.
- نصف كوب من السكر البودرة.
- كوب من الدقيق.
- نصف ملعقة صغيرة من الكيك شيف.
- باكت من الفانيليا.
- ذرة من الملح.
مكونات الحشو:
- كوبان من المانجو مهروس.
- كوب كريمة خفق.
- سكر بودرة حسب الرغبة.
- للتزين
- شرائح مانجو طازجة.
- أوراق النعناع.
طريقة عمل سوسيسرول المانجو
يعتبر السويسرول اللذيذ من الحلوى اللذيذة التي يعشقها الأطفال كما تتعدد نكهاتها لكن المفضل هو سويسرول المانجو وبعد تجهيز مكونات عمل السويسرول سنقوم بتحضيرها من خلال اتباع الخطوات التالية:.
- قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة وقومي بتجهيز صينينة بها ورق زبدة، وفي طبق عميق قومي بوضع البيض والسكر واخلطيهم جيدا حتى يصبح لدينا قوام كريمي.
- ثم نقوم بإضافة الدقيق والكيك شيف والفانيليا والملح بالتدريج واخلطيهم جيدا حتى يتجانس الخليط، وبعد ذلك قومي بسكب الخليط في الصينية وادخليها الفرن لمدة ربع ساعة أو حتى يصبح لون الكيك ذهبي.
- وبعد ذلك قومي بإخراج الكيك من الفرن واقلبيه على منشفة نظيفة مرشوشة بالسكر البودرة واتركي الكيك حتى يبرد، وبعد ذلك قومي بإحضار طبق آخر وضعي الكريمة و السكر البودرة وقلبيهم حتى تحصلين على قوام كريمي.
- وقومي بإضافة المانجا المهروسة إلى الكريمة واخلطيهم جيدا وبعد ذلك قوم بفرد الكيك وادهنيه بطبقة من خليط الكريمة والمانجو، ثم قومي بلف الكيك إلى رول واحكمي غلقه بواسطة المنشفة.
- وبعد ذلك قومي بوضع السويسرول في الثلاجة لمدة ساعتين على الاقل حتى يتماسك جيدا، وقومي بتقطيع السويسرول إلى شرائح ثم زينيها بشرائح المانجو وورق النعناع قدميها بالهناء والشفاء.
