تحضير سلطة الكينوا وسلطة التونة المكسيكية بطعم رائع ولا يقاوم
بأسهل طريقة وأطْعم مذاق تستطيعين تحضير سلطة الكينوا وسَلطة التونة حيث تعتبر السلطة هي من الأطباق التي يجب أن تكون موجودة في الوجبات الرئيسية لأنها تساعد على مد الجسم بالكثير من العناصر الغذائية المهمة ومن ضمن أنواع السلطة الشهية هي سلطة الكينوا وسَلطة التونة المكسيكية وفي هذا المقال سوف نخبركِ عن طريقة تَحضيرهم.
مكونات تحضير سلطة الكينوا
- كوب من الكينوا المغسولة.
- 2 كوب من الماء.
- كوب من الذرة مسلوقة.
- كوب من الفاصوليا السوداء المسلوقة.
- كوب من الطماطم المفرومة.
- فلفل رومي أحمر مفروم.
- فلفل رومي أصفر مفروم.
- ربع كوب من البصل الأحمر المفروم.
- ربع كوب من الكزبرة الطازجة.
مكونات التتبيلة:
- 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- فص من الثوم المهروس.
- ملعقة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحار.
تحضير سلطة الكينوا
ضعي الكينوا في وعاء مع الماء وإتْركيها حتى تغلي وتمتص الماء وتصبح طرية ثم إخْلطي الكينوا مع الذرة والفاصوليا السوداء والطماطم والفلفل الرومي والبصل الأحمر والكزبرة وأحضري وعاء وضعي به عصير الليمون وزيت الزيتون والثوم والكمون والفلفل الحار والملح وأضِيفيهم إلي باقي السلطة وقَلبيهم مع بعضهم.
مكونات سلطة التونة المكسيكية
- 2 علبة من التونة المصفاة من الزيت.
- حبة أفوكادو مقطعة إلى مكعبات.
- كوب من الذرة المسلوقة.
- فلفل رومي مقطع.
- طماطم مقطعة.
- بصل مقطع
- فلفل هالابينو.
مكونات التتبيلة:
- ثوم مهروس
- ملح.
- عصير ليمون.
- زيت زيتون.
- ملح حسب الرغبة.
إعداد سلطة التونة المكسيسكة
في وعاء صغير ضعي وزيت الزيتون والليمون والثوم والكمون والملح وفلفل الهالابينو وقَلبيهم مع بعضهم ثم ضعي التونة المصفاة في وعاء مع الطماطم والفلفل الرومي والبصل و الأفوكادو وأضيفي إليهم التتبيلة وإمْزجي كل المكونات مع بعضها حتى تتداخل التتبيلة بداخل كل مكونات السلطة.
