الحلوى المثالية للأطفال.. بسكوت الزبدة النواعم بقوام وطعم بيدووب من أول قطمة

هناك الكثير من المميزات التي يتميز بها بسكوت الزبده عن غيره من الأنواع الاخرى، فهو لذيذ من حيث الطعم كما انه له قوام ناعم، فهو مقرمش من الخارج ويذوب بمجرد تناوله، لذلك فهو الحلوى المناسبه للكثير من الأطفال، ويحتوي أيضًا على مكونات امنه ومضمونة ولا تسبب أي أضرار صحية، لذلك من الممكن تجهيزة في المنزل بكل سهولة والاستمتاع به في أي وقت، وطريقة التحضير هي ما سوف نستعرضها لكم.

يعتبر بسكوت الزبدة من أكثر أنواع البسكويت المحبوبة لدى الكثير من الناس، وذلك لأنه ناعم في قوامه وفي مذاقه ويذوب بمجرد تناوله، يقدم بسكوت الزبدة كوجبة فطور لذيذة وشهية مع كوب الحليب الدافئ يستمتع به جميع الأطفال وكذلك الكبار، كما يمكن أيضًا تناوله كحلوى خفيفة بين الوجبات، لذلك يكون من الأفضل إعداد بسكوت الزبدة في المنزل حتى يكون في متناول الأيدي في أي وقت.

طريقة تحضير بسكوت الزبدة

بخطوات بسيطة وسهلة يمكن تجهيز بسكوت الزبدة بأجمل شكل وطعم، هذه الخطوات تتميز بأنه لا يحتوي على الكثير من المكونات لذلك فهي لا تحتاج للكثير من الوقت أو التكاليف، وخطوات التحضير والإعداد تتمثل في اتباع الآتي:

المكونات:

• 3 أكواب من الدقيق الأبيض متعدد الأغراض.
• كوب من الزبدة الطرية بدرجة حرارة الغرفة.
• بيضة واحدة بدرجة حرارة الغرفة.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• كوب سكر بودرة.
• رشة ملح.

طريقة التحضير والإعداد

• في البداية، حضري المضرب الكهربائي أو الخلاط الكهربائي.
• أضيفي داخل الوعاء الزبدة والسكر وقومي بالخلط على أعلى سرعة بشكل مستمر حتى يصبح الخليط كريميًا كثيف القوام ويذوب السكر تمامًا.
• بعد ذلك، قومي بإضافة البيضة إلى هذا الخليط وعادي الخلط مرة أخرى مع إضافة الفانيليا واستمري حتى تتجانس المكونات بالشكل المطلوب.
• بعد ذلك، صبي هذا الخليط في وعاء مناسب.
• قومي بنخل الدقيق عليه مع إضافة البيكنج باودر، ورشة ملح.
• ثم بعد ذلك، قومي بالعجن بشكل يدوي مع الاستمرار للحصول على عجينة طرية جدًا وناعمه.
• حضري صينية مناسبة وقومي بتبطينها بورق الزبدة.
• بعد ذلك، رصي عليها أشكال من البسكوت وذلك حسب الرغبة في طريقة التشكيل سواء دائري أو أصابع أو مربعات صغيرة.
• بعد ذلك، يتم إدخال الصينية الفرن وتترك لمدة 25 دقيقة حتى يتماسك البسكوت ويتغير لونه إلى اللون الذهبي الفاتح.
• أخرجي البسكوت واتركي الصينية جانبًا حتى تبرد تمامًا ثم بعد ذلك يقدم البسكوت بالف هنا وشفا.

في نهاية هذا المقال، تعرفنا على طريقة عمل بسكوتة الزبدة المميز الناعم من حيث قوامه، والذي سوف يكون أجمل وجبة خفيفة لأفراد الأسرة.