اعملي لعائلتك السويسرول بالشوكولاتة واللذيذ في المنزل بكل سهولة

يعتبر السويسرول بالشوكولاتة نوع من انواع الكيك الهش واللذيذ والذي يحب تناوله الكثير بجانب كوب من الشاي أو يمكن تناوله الاطفال بدون شاي، ويعتبر من الحلويات الهشة واللذيذة التي يمكن عملها الشوكولاتة او الكريمة أو الفانيليا أو الفراولة، وتبحث دائماً الكثير من الأمهات على طرق سهلة وبسيطة لعمله لأبنائها في المنزل، لذلك سوف نقدم لكم من خلال موقعنا بوابة الصبح طريقة عمل السويسرول بالشوكولاتة الهش واللذيذ في المنزل بكل سهولة.

مكونات عمل كيكة السويسرول بالشوكولاتة

تحتوي كيكة السويسرول بالشوكولاتة على بعض المكونات التي تعطيها مذاق شهي ولذيذ وهي كالتالي:-

• ربع كوب من الدقيق متعدد الاستخدام.
• نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• ربع كوب من بودرة الكاكاو.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• 5 حبات من البيض.
• كوب من السكر الناعم.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.

طريقة التحضير

هناك بعض الخطوات التي يجب اتباعها لعمل كيكة السويسرول بالشوكولاتة اللذيذة في المنزل بكل سهولة وهي كالآتي:-

1. نقوم أولاً بتسخين الفرن على درجة حرارة عالية ونتركها حتي تسخن جيداً وتثبت رف الشبكة في الوسط.
2. ثم نقوم بتحضير إناء ونضع به الدقيق والبيكنج بودر والملح والكاكاو ونقلب المكونات جيداً حتى الحصول على خليط متجانس.
3. بعد ذلك نقوم بإضافة بياض البيض ثم نشغله على سرعة متوسطة حتي تتجانس المكونات معاً ثم نضعها في طبق عميق.
4. في آناء اخر نضيف صفار البيض والسكر الناعم والفانيليا ونخفق المكونات جيداً حتى الحصول على خليط كريمي.
5. ثم نضيف خليط الدقيق ثم نخفق المكونات جيداً حتى تمتزج المكونات معاً ويصبح الخليط هش.
6. نضيف بعد ذلك بياض البيض ونقلب جيداً بهدوء إلي أن يتجانس تماماً ثم نحضر صينية مستطيلة ونبطنها بورق الزبدة.
7. نسكب الخليط في الصينية جيداً ثم ندخل الصينية في الفرن لمدة ربع ساعة حتي تنضج وتأخذ اللون الذهبي.
8. نخرج الصينية من الفرن ونضع بها كمية من السكر البودرة حتي لا تلصق ثم نغطيها بورق الزبدة ونقلبها.
9. بعد ذلك نقوم بلف الكيك مع ورق الزبدة عليها ثم نتركها لتبرد تماماً.
10. لتحضير الحشوة نقوم بتحضير إناء ونضع به الشوكولاتة والعسل ونضعه على نار متوسطة حتي تذوب.
11. بعد ذلك نضيف الكريمة على الشوكولاتة في وعاء الخلاط ونخفق على سرعة متوسطة لمدة ثلاث دقائق حتي يصبح.
12. نقوم بفرد الكيكة ونتخلص من ورق الزبدة ثم نوزع الكريمة بالشوكولاتة ثم نلفها بهدوء لتصبح متماسكة.
13. بعد ذلك نقوم بوضع الكيكة في الثلاجة حتي تبرد ثم نقوم بتقطيع الكيكة ونضعها في طبق التقديم وتقدم بالهنا والشفا.