ارتفاع جديد..اسعار اللحوم اليوم وبعض السلع الغذائية

ارتفعت اسعار اللحوم في الأسواق والمحال التجارية وهذا الارتفاع يأتي بعد فترة من الاستقرار شهدتها اسعار اللحوم منذ نهاية شهر مايو الماضي ويرجع هذا الثبات في أسعار اللحوم إلى وجود كميات كبيرة تغطي حاجة المستهلكين اليومية من اللحوم، ولعل هذا أبرز الأسباب التي تؤثر في ارتفاع أو انخفاض سعر اللحوم بشكل عام وهو العرض والطلب وحجم الاستهلاك اليومي بشكل عام.

 اسعار اللحوم اليوم

ارتفعت اسعار اللحوم ارتفاعًا طفيفًا اليوم ليسجل كيلو اللحوم الطازجة ٣٩٠,٣٣ جنيه بمعدل زيادة بقيمة ٢,٤٨ جنيه، وعن أسعار بعض السلع الاستهلاكية اليوم جاءت الأسعار كالتالي:

• سعر كيلو الدواجن الطازجة ٩٧,٨٨ جنيه.
• سعر كيلو الأرز المعبأ ٣٤,٠٩ جنيه.
• سعر كيلو الفول المعبأ ٥٨,٣٧ جنيه.
• سعر كيلو المكرونة المعبأ ٣١,٧٢ جنيه.
• سعر كيلو العدس المعبأ ٦١,٣٦ جنيه.
• سعر لتر زيت الذرة ٩٥,٦٦ جنيه.
• سعر كيلو الجبن الأبيض ١٣٥,٥٤ جنيه.
• سعر كيلو الجبن الرومي ٢٥٨,٥١ جنيه.
• سعر كيلو المسلية الصناعي ٩٦,٩٥ جنيه.
• سعر كيلو اللبن السائب ٣٠,٠٤ جنيه.
• سعر البيض البلدي ٦,٠٥ جنيه للبيضة.

فوائد اللحوم الحمراء

تعد اللحوم الحمراء من أكثر الوجبات الغنية بالعديد من الفيتامينات والمعادن والبروتين مثل:

• الزنك: وله خصائص مضادة للأكسدة ويعمل على تكوين الأجسام المضادة التي تساعد في مواجهة العديد من الأمراض.
• البروتين: يساعد في نمو العضلات وإعادة بناء الأنسجة.
• ڤيتامين ب: مثل النياسين، حمض الفوليك، حمص البانتوثنيك وغيرها من الفيتامينات التي تساعد في تكوين خلايا الدم الحمراء وتكوين الهرمونات.

الكمية المسموح تناولها من اللحوم الحمراء

على الرغم من احتواء اللحوم الحمراء على العديد من الفيتامينات والبروتين والمعادن إلا أن تناول كمية كبيرة منها أكثر مما يحتاجه الجسم قد يؤدي إلى مشاكل صحية متعددة فمثلًا إصابة العديد من الأشخاص بالنقرس يرجع إلى زيادة حمض الفوليك في الجسم وهو الموجود بكثرة في اللحوم الحمراء ولتجنب مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض التي تسببها تناول اللحوم بكثرة يجب تناول الكميات المحددة التي يوصي بها الأطباء وهي:

• ١٩ جرام إلى ٣٤ جرام بالنسبة للأطفال.
• ٤٦ جرام من اللحوم الحمراء بالنسبة للنساء والمراهقات الفتيات.
• ٥٦ جرام للرجال.
• ٥٢ جرام للمراهقين من الشباب.

ورغم ارتفاع اسعار اللحوم إلا أن الكثير يتناولها بكثرة على مدار الشهر والسبب في ذلك عدم إدراكه لأهمية تناول الخضار.