منوعات
استعدي للمدارس بكيك التمر والعسل الأسود.. وجبة صحية ولذيذة لأطفالك
تبحث الأمهات عن وجبات صحية للأطفال أثناء تواجدهم في المدرسة، واليوم نقدم إليكي وصفة جميله واقتصادية ذو قيمة غذائية عالية يمكنك تقديمها لطفلك في اللانش بوكس، كما يمكنك تقديمها لأفراد الاسرة كوجبة صحية مع الشاي أو القهوة، وهي كيكة التمر والعسل الأسود المغذية الكيك يجمع بين البروتين وفوائد العسل الرائعة للجسم.
مكونات عمل كيك التمر والعسل الأسود
تتميز هذه الكيكة بأنها سهلة وبسيطة ومكوناتها متواجدة في مطبخك وإليكي المكونات :-
- ثلاث أكواب من الدقيق المنخول
- بيضتين
- ربع كوب من العسل الأسود
- نصف كوب زبدة ذائبة في الزيت
- ملعقة صغيرة فانيليا
- ملعقة بيكنج باودر
- 15 حبة تمر يتم نزع النواه ثم النقع في ماء دافئ
- رشة قرفة ناعمة
- ربع كوب حليب دافئ
خطوات عمل كيك التمر والعسل
وهناك عدة خطوات بسيطة يجب عليكي اتباعها حتى تتمكن من الحصول على كيك هاش وناجح :-
- ابدئي بخفق البيض مع الفانيليا باستخدام الخلاط الكهربائي حتى يصبح المزيج سميك.
- ثم بعد ذلك قومي بإضافة خليط الزيت والزبدة بشكل تدريجي مع استمرار الخفق.
- بعدها قومي بوضع التمر المنقوع والعسل الأسود في الخلاط
- بعد ذلك استمري في الخفق حتى يهرس التمر تمامًا ويصبح كريمي
- قومي بإضافة الحليب والدقيق
- بعد ذلك ضعي القرفة والبيكنج باودر واستمري في الخفق حتى يتجانس الخليط.
- ثم بعد ذلك قومي بتجهيز صينية مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق
- بعد الانتهاء قومي بوضع الخليط في الصينية
- بعد الانتهاء من الخطوات السابقة قومي بتزين الوجه بحبات عين الجمل أو أي نوع مكسرات تفضلينه.
- في فرن تم تسخينه من قبل ضعي الصينية على درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة.
- بعد الانتهاء يمكنك تقطيع وتقديم كيك التمر في «اللانش بوكس» مع قطع من الفواكه للأولاد
