بكل سهولة وبطريقة ناجحة تعلمي طريقة عمل بسكويت الملح اللذيذ

البسكويت المالح يعتبر واحداً من أهم الوصفات التي يفضلها الكثير سواء الأطفال أو الكبار حيث أنه يحتوي على الطعم الشهي عكس الحلويات أو البسكويت الحلو إضافة إلى أنه سهل التحضير ويمكنك إعداده بشكل سريع في أقل وقت ممكن حيث يعتبر البسكويت المالح من أنواع المخبوزات التي يفضلها الكثير كما يمكنك تناوله في وجبة الإفطار أو في أي وقت على مدار اليوم لذلك دعونا نتعرف على مقادير الوصفة وكيفية إعدادها.

مقادير عمل بسكويت الملح في المنزل

بمكونات بسيطة من منزلك تستطيعين تحضير الذ بسكويت ألا وهي كالتالي:

• كوبان من الدقيق الأسمر.
• نصف الكوب من الحليب البارد.
• ثلاثة أرباع الكوب من الزبدة.
• ملعقة متوسطة من السكر.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• خمسة ملاعق من الجبن الموزاريلا.
• ملعقة من البيكنج باودر.
• ملعقة من الزيت النباتي.

طريقة أسرار نجاح إعداد بسكويت الملح

كل هذه المكونات السابق ذكرها لا تستهلك معك وقتاً طويلاً لإعدادها فقط كل ما عليك هو إتباع النقاط التالية لإعداد البسكويت المالح:

• ضيفي في إناء الملح والسكر والدقيق والبيكنج باودر ثم أضيفي إليها القليل من الزيت و الزبدة ثم قومي بخلط كافة المكونات حتى تحصلين على عجين مفتت.
• استمري في عجن كافة المكونات ثم اتركي العجين في الثلاجة لمدة قد لا تقل عن نصف ساعة ثم عليك بإخراج العجين.
• بعد ذلك قومي بفرد العجين وعليك التحكم في سمك العجين كما تفضلين ثم قومي بإستخدام القطاعة بتقطيع العجين إلى قطع صغيرة.
• بعد ذلك بأستخدام الشوكة يتم عمل ثقوب في العجينة.
• بعد ذلك احضري صينية متوسطة ثم قومي برص قطع البسكويت داخلها.
• ادخلي الصينية الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة لا تقل عن 180 .
• اتركي البسكويت في الفرن لمدة ثلث ساعة على الأقل حتى تحصلي على اللون الذهبي.
• بعد ذلك قومي بإخراج البسكويت من الفرن وانتظري قليلاً حتى يبرد ثم قومي بتقديمه.
• عليك تقديم البسكويت في وجبة الإفطار بجانب الشاي أو على مدار اليوم كما تفضل أفراد عائلتك.