منوعات
بسكويت الشوفان بالتمر ألذ تحلية صحية وخفيفة لأولادك
طريقة بسكويت شوفان بالتمر وصفة رائعة لمحبي الحلويات والوصفات الصحية والذي يميزها ويزيد من قيمتها الغذائية وجود التمر داخل قطع بسكويت التي تعطي له طعم حلو من دون إضافة سكر أو يمكنك إضافة سكر دايت أو عسل أبيض إذا لزم الأمر، فمعنا جربي تلك الوصفة المغذية والغنية بالفوائد والفيتامينات، وقدميها لأطفالك في الصباح مع كوب من حليب أصبحت وجبه مشبعة متكاملة.
طريقة بسكويت شوفان بالتمر خفيف وصحي
بسكويت الشوفان يمتاز بأنكم يمكنك تغيير نكهات داخلة وإضافة له المكسرات وقطع الفواكة مثل التفاح بدلا من التمر أو قطع الموز أو حتى صنعه بالشوكولاته الداكنة، ولكن وصفتنا اليوم بسكويت شوفان التمر رائعة ومميزة.
مقادير بسكويت شوفان بالتمر
- نحتاج إلى عدد 2 كوب من دقيق شوفان مطحون
- كوب من دقيق القمح كامل
- نصف كوب من زيت نباتي أو زيت جوز الهند
- التحلية بالعسل او سكر دايت
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- ملعقة صغيرة من بيكنج بودر
- ملعقة صغيرة من قرفة
- رشة ملح صغيرة
مكونات التمر المطحون
- كوب من تمر مقطع
- نصف كوب من حليب
- يسخن على نار حتى يذوب التمر مع الحليب مكون خليط مثل المربى
- أو يمكن وضع تمر قطع في تلك الوصفة لكن يقطع إلى قطع صغيرة
تحضير بسكويت شوفان مطحون بالتمر سناكس صحي
- أولا نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتفرد ورقة الزبدة على صينية الخبز ونتركها جانباً لحين تجهيز باقي الخليط.
- نجهز المكونات بأن نضع في وعاء المكونات الجافة كل من دقيق شوفان مع دقيق قمح كامل وبيكنج بودر المنخول والقرفة مع الملح.
- نخلط باقي المكونات بإضافة الزيت مع السكر أو العسل مع خليط التمر أو قطع التمر مع إضافة الفانيليا لكي تتجانس المكونات مع بعضها.
- تمزج المكونات مع بعضها وتكون عجينة رطبة ولو كانت عجينة الشوفان بالتمر قاسية يمكنك إضافة لها القليل من الحليب أو القليل من الزيت.
- تشكل عجينة الشوفان بالتمر على شكل كرات بحجم صغير وتشكل على حسب رغبتك، وترص قطع بسكويت في صينية المبطنة والضغط عليها برفق لتسطيح وجهها.
- ثم تخبز قطع بسكويت الشوفان في الفرن الساخن مسبقاً لمدة ربع ساعة أو حتى يأخذ حواف بسكويت لون ذهبي فاتح.
- تخرج قطع بسكويت الشوفان من الفرن وتترك جانباً لكي تبرد وترفع بعد أن تتماسك وتوضع في وعاء محكم الغلق وترص في طبق التقديم مع القهوة لك أو الحليب للأطفال.
مكونات اطعم بسكويت شوفان كراميل ونواتيلا
- نحتاج إلى 3/4 كوب زبدة طرية غير مالحة
- 3/4 كوب سكر أسمر
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- كوب دقيق حلويات
- كوب من شوفان
- ملعقة صغيرة من بيكنج صودا
- رشة ملح صغيرة
- ربع كوب من صوص كراميل جاهز
- نصف كوب قيمر قشطة
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- كوب من حبيبات شوكولاته خام
طريقة حلى الشوفان بالكراميل والنوتيلا ألذ حلويات
- في بداية نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ونضع صينية الفرن مبطنة بورق الزبدة، ونترك الصينية جانبا.
- في وعاء كبير يوضع فيالمايكرويف، نقوم بوضع الزبدة ونذيبها أو في مقلاه على نار هادئة على حسب رغبتك.
- ثم نضيف السكر البني إلى مكونات السابقة مع الفانيليا، ونقوم بخفق المكونات جيدا حتى تمتزج مع بعضها السكر والزبدة المذابة.
- نضيف لهم دقيق أبيض مع الشوفان وبيكنج صودا ورشة الملح صغيرة، ونخلط حتى تمتزج المكونات مكونة خليط ذات قوام ثقيل.
- نقوم بإضافة نصف كمية الخليط إلى الصينية السابق تحضيره ولابد من تسوية سطحه، وتدخل الصينية الفرن وتخبز لمدة 10 دقائق.
- ونبدأ بتجهيز صوص كراميل بوضع صوص كراميل مع القشطة في وعاء ونرفعهم على نار هادئة حتى تذوب لمدة خمس دقائق مع تقليب.
- نضيف نصف ملعقة صغيرة من الملح وعندما تخرج الصينية من الفرن ترش صوص كراميل القشدة الطرية على وجه الصينية فوق حبيبات الشوكولاته.
- ثم نضيف باقي كمية خليط الشوفان مع السكر على صوص كراميل بحيث تغطي طبقة كراميل بقدر الإمكان.
- تدخل صينية شوفان مرة أخرى إلى الفرن الساخن مسبقاً على درجة 180 لمدة ربع ساعة بحيث تأخذ حواف شوفان لون بني ويعطي فقاعات خفيفة.
- تخرج من الفرن وتترك جانباً لكي تبرد تماما وتقطع وتقدم مدة لكي تبرد تماما فاحرصي على تقطيعها برفق.
تحضير بسكويت شوفان ببذر الكتان
- نحتاج إلى 2 كوب شوفان مطحون ناعم
- نصف كوب بذر الكتان مطحونة
- نصف كوب جنين القمح ناعم
- نصف كوب زبدة طرية
- نصف كوب عسل
- ربع كوب حليب بودرة
- بيضة واحدة بدرجة حرارة المطبخ
- ملعقة صغيرة من بيكنج بودر
- ملعقة صغيرة من قرفة ناعمة
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا
- رشة ملح صغيرة
طريقة بسكويت الشوفان ببذر كتان
- نضع الشوفان في وعاء ويضاف له بيكنج بودر ونقلب، في بولة نضيف الزبدة وتنزل عليها بالعسل ونقلب حتى تتجانس مكونات ويضاف لها بيضة.
- ثم نضيف القرفة مع الفانيليا والشوفان وباقي المكونات المتواجدة ونخلط جيداً جميع المكونات حتى تتجانس.
- نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، في صينية الفرن نضع ورقة الزبدة وتسمح اليد بالزيت وتشكل العجين قطع دائرية صغيرة.
- توضع في الصين وتدخلها الفرن الساخن حتى تنضج قطع بسكويت الشوفان وتخرج من الفرن تبرد تماماً وتنزع من الصينية في عبوة محكمة الغلق تحفظ.
مقرمش ولذيذ بسكويت شوفان بجوز الهند
وصفة صحية مميز بالشوفان تحلية لاصحاب دايت أصابع الشوفان بجوز الهند والعجوة أو تمر مطحون.
- نحتاج إلى كوب ونصف الكوب من شوفان
- ربع كوب من عسل النحل
- نصف كوب من عجوة تمر مطحون
- ربع كوب من جوز الهند المبشور
- نصف كوب من زبيب أو فواكه مجففة
- نصف كوب من مكسرات اي نوع
طريقة التحضير بسكويت شوفان
- نحضر الشوفان مع مكسرات ونوزعهم في صينية وندخلهم الفرن على درجة حرارة 180 درجة وتترك لمدة 7 دقائق ونخرجهم من الفرن.
- نقوم بوضع الشوفان مع المكسرات بعد ذلك في بولة ويضاف لهم العسل مع عجوة وجوز الهند والفواكه المجففة ونقلب جيداً حتي تمتزج جميع المقادير.
- نضيف ورقة زبدة في صينية وننزل بمعجون الشوفان والمكسرات لديك وتوزع فوق ورق الزبدة بالتساوي وتدخل لكي تتماسك في الثلاجة ويسهل تقطيعه.
- ثم نخرجه من المجمد ويقطع إلى أصابع أو مكعبات والاحتفاظ بالباقي في الثلاجة لحين تناوله.
طريقة تحلية بسكويت شوفان شوكولاته
- نحتاج إلى كوب و نصف كوب من حبوب الشوفان الكاملة
- ربع كوب عسل نحل
- نصف كوب سكر بني
- عدد أربعة ملاعق كبيرة زبدة طرية
- كوب من كورون فليكس شوكولاته
- نصف كوب من شوكولاته حليب مقطعة
طريقة تحضير بسكويت شوفان شوكولاته
- نضع السكر البني مع عسل النحل والزبدة وترفع على طبق حراري وتدخل إلى الميكرويف أو ترفع على حمام مائي ساخن وتقلب لمدة دقيق حتى تذوب كل المكونات.
- ثم نخرجهم ونقلب مرة أخرى ويضاف لهم الشوفان والكورن فليكس مع قطع الشيكولاتة لخليط السكر والعسل والزبدة ونقلب جيداً حتي تمتزج جميع المكونات.
- توضع ورقة زبدة في قاع الصينية ويصب عليها خليط شوفان مع توزيعه ومساوية سطحه وتدخل الصينية إلى الفريزر لتتماسك وتتجمد وتستغرق فترة ما بين 15 إلى 30 دقيقة تتماسك حلويات بسكويت شوفان ويسهل تقطيعه إلى أصابع، نخرج الصينية من فريزر وتقطع وتقدم بالهنا والشفا مع الاحتفاظ بباقي الكمية في وعاء محكم الغلق.
بسكويت شوفان بالعسل
- لعمل بسكويت نحتاج إلى ربع كوب عسل أبيض
- ربع كوب زبدة طرية
- عدد 3 ملاعق كبيرة سكر حبيبات
- ربع ملعقة صغيرة من قرفة ناعمة
- كوب وثلث الكوب من فواكه المجففة
- كوب ونصف الكوب من حبوب الأرز الهشة
- كوب من شوفان مطحون سريع التحضير
تحضير بسكويت شوفان العسل
- في مقلاة متوسطة نقوم بإضافة العسل مع زبدة طرية ويضاف له السكر مع قرفة وترفع على نار هادئة حرارة، ونقلب حتى تذوب مع تقليبها باستمرار وتترك لكي تصل إلى درجة الغليان.
- نترك مزيج لمدة دقيق مع تقليب باستمرار ثم بعد دقيقة ترفع من على النار وتقلب معهم فاكهة مجففة مع حبوب الأرز والشوفان بالتساوي.
- بحيث يضاف مزيج بالتساوي في أسفل صينية مربعة الشكل بحجم 20 سم وتكون غير مدهون، يبرد بشكل كامل، ثم تقطع إلى أشكال مستطيلات، وخزنيهم بوعاء محكم الإغلاق في الثلاجة
