منوعات

طريقة عمل البسكويت في البيت اصنعيه لصغارك بخطوات سهلة وبسيطة

يعتبر البسكويت من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، ويمكن تحضيره بطرق مختلفة ومتنوعة، فهو من الحلويات التي يحبها الجميع ويمكن تناوله كوجبة فطور أو في العشاء أو يمكن تناوله مع كوب من الشاي أو اللبن، وفي هذا المقال، سنتعرف على طريقة عمل البسكويت في المنزل، بمكونات بسيطة وخطوات سهلة.

طريقة عمل البسكويت في المنزل

سوف نقدم لكم الآن طريقة عمل البسكويت في المنزل، وهي:-

 أولاً:- مكونات البسكويت

  • 2 كوب (250 جم) دقيق.
  • 1 كوب (200 جم) زبدة طرية.
  • 1 كوب (200 جم) سكر ناعم.
  • 2 بيضة.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا.

خطوات عمل البسكويت

  • سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  • في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر والملح.
  • في وعاء آخر، اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح القوام عجينة كريمية.
  • أضيفي البيض والفانيليا إلى الزبدة المخفوقة، واخفقي حتى يمتزج الخليط.
  • أضيفي خليط الدقيق إلى خليط الزبدة والسكر، واخفقي حتى يصبح الخليط متجانسًا.
  • شكلي العجين إلى كرات صغيرة، وضعيها في صينية خبز موضوع بأرضيتها ورق زبدة.
  • اخبزي البسكويت لمدة تتراوح بين 10-12 دقيقة، أو حتى يصبح لونه ذهبيًا.
  • اتركي البسكويت ليبرد تمامًا قبل تقديمه.

نصائح لنجاح عمل البسكويت

  • استخدمي مكونات بدرجة حرارة الغرفة، فالزبدة الباردة ستجعل العجين قاسيًا، والبيض البارد سيبطئ عملية الخبز.
  • لا تفركي العجين كثيرًا، فهذا سيجعل البسكويت قاسيًا أيضًا.
  • لا تبالغي في المدة الزمنية للبسكويت في الفرن، فالبسكويت المخبوز أكثر من اللازم سيكون جافًا.
  • قدمي البسكويت مع القهوة أو الشاي أو اللبن، فالبسكويت من الحلويات اللذيذة التي تتناسب مع المشروبات الساخنة.

أفكار لتزيين البسكويت

  • يمكنك تزيين البسكويت بالسكر البودرة أو الشوكولاتة السائلة أو الفواكه.
  • يمكنك أيضًا تشكيل البسكويت بأشكال مختلفة، مثل القلوب أو النجوم أو الحيوانات.

بهذه الخطوات البسيطة، يمكنك تحضير بسكويت لذيذ ومقرمش في المنزل. جربيه الآن واستمتعي به مع أحبائك.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى