منوعات
بدون بيض.. طريقة عمل البسكويت المالح المقرمش سناكس سهل وسريع بأقل مكونات
البسكويت المالح المقرمش يعتبر من أشهى الوصفات الاقتصادية السهلة التي يمكن إعدادها في المنزل بكل سهولة ويسر حيث يتميز هذا النوع من البسكويت بأنه لا يتطلب مكونات بأسعار عالية، مما يجعله خيارا مثاليا للأمهات لتقديمه كوجبة خفيفة مميزة وصحية للأطفال و يحبه الجميع طعمه اللذيذ سواء الكبار أو الصغار أيضا، حيث يجمع بين القرمشة والنكهة المالحة المحببة إلى جانب ذلك، فإن طريقة تحضيره سهلة وبسيطة.
مكونات البسكويت المالح
لتحضير البسكويت المالح، ستحتاج إلى مجموعة من المكونات البسيطة والمتوفرة في أغلب المنازل، والتي تساهم في الحصول على بسكويت لذيذ ومقرمش يرضي جميع الأذواق إليكم قائمة المكونات الأساسية المطلوبة لإعداد هذه الوصفة الشهية:
- 2 كوب ونصف من الدقيق.
- كوب إلا ربع من الحليب.
- كوب واحد من الزبدة اللينة.
- 2 ملعقة كبيرة من السكر.
- 2 ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع كوب من جبنة الموزاريلا.
- 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
طريقة تحضير البسكويت المالح
تحضير البسكويت المالح سهل وبسيط، يجب عليكم إتباع الخطوات الآتية:
- في وعاء عميق امزجي الدقيق و الملح و السكر و الزيت والزبدة باستخدام ملعقة سيليكون حتى يتكون لديك خليط مفتت يشبه العجين.
- أضيفي الحليب تدريجيا مع الاستمرار في العجن حتى تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة.
- أضيفي جبنة الموتزاريلا وقلبي العجينة قليلا.
- غطي العجينة بكيس بلاستيكي أو فوطة مطبخ، وضعيها في الثلاجة لمدة ساعة.
- بعد أن تبرد افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق.
- استخدمي قطاعات البسكويت أو قطعي العجينة بالشكل الذي تفضلينه.
- رتبي القطع في صينية مدهونة بالزبدة وضعيها في فرن مسخن مسبقا على حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة.
- بعد انتهاء الوقت أخرجي الصينية واتركي البسكويت يبرد تماما، ثم قدميه بجانب فنجان قهوة أو شاي.
