منوعات
“وجبة صحية ومشبعة” .. طريقة عمل أومليت الشوفان بمكونات بسيطة ومتوفره
يمكنك تحضير فطور صحي متكون من الأومليت بالشوفان، التي تجمع بين النكهة اللذيذة والقيمة الغذائية العالية وتعتبر هذه الوصفة أحد الخيارات ضمن قائمة وجبات الإفطار الصحية التي يمكنك اتباعها خلال أيام الأسبوع، فهي لا تساهم فقط في تزويد الجسم بالعناصر الغذائية الضرورية، بل أيضاً تعمل على الشعور بالشبع لفترات طويلة، مما يساعد كثيراً في إنقاص الوزن، والآن تابعوا معنا من خلال الأسطر القادمة لمعرفة طريقة التحضير والمكونات المطلوبة.
مكونات الأومليت بالشوفان
لتحضير الاومليت بالشوفان تحتاجين هذه المكونات:
- 1 كوب شوفان.
- 3 بيضات.
- بياض بيضتين بدون صفار.
- 1 بصلة مفرومة.
- ثمرة فلفل خضراء.
- ثمرة فلفل صفراء.
- ثمرة فلفل حمراء.
- كوب واحد من جبنة فيتا منزوعة أو قليلة الدسم.
- نصف كوب من الحليب خالي الدسم
- أربع ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم بشكل ناعم.
- أربع ملاعق بذور الكتان المطحونة.
- ملعقة كبيرة من زيت النباتي.
- نصف ملعقة من الفلفل الأسود أو حسب الرغبة
طريقة تحضير أومليت الشوفان
- ابدئي بتسخين الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
- ثم أضيفي البصل المفروم إلى الزيت الساخن.
- اتركيه على النار حتى يصبح لونه شفافاً وذلك لمدة تقارب الخمس دقائق.
- في وعاء منفصل قومي بكسر البيض وأضيفي إليه الحليب.
- استخدمي خفاقة أو شوكة لخلط المزيج جيداً.
- بعد ذلك أضيفي بياض البيض ورشة من الفلفل الأسود حسب الذوق الشخصي.
- عندما ينضج البصل ويصبح لونه ذهبياً أضيفي الفلفل الأخضر، والفلفل الأحمر، والفلفل الأصفر.
- قلبي جميع المكونات معاً لمدة دقيقتين حتى تتداخل النكهات وتصبح مزيج متجانس.
- قومي بإضافة الشوفان إلى مزيج البيض الذي تم تحضيره مسبقاً، ثم أضيفي البقدونس المفروم وبذور الكتان المطحونة.
- امزجي كافة المكونات جيداً ثم أضيفي جبنة الفيتا.
- بعد ذلك اسكبي هذا الخليط فوق البصل في المقلاة.
- غطي المقلاة واتركيها على نار هادئة لمدة خمس دقائق حتى ينضج الأومليت بشكل كامل.
- قدميه في أطباق مع خبز طازج أو خضار مقطع بشكل جميل.
