منوعات
“هتعمليها بكل سهولة!!” طريقه عمل الكيكه في المنزل بطريقة سهلة وسريعة
تحضير الكيكة في المنزل تعد من أسهل وأبسط الطرق لتقديم حلوى لذيذة وسريعة لعائلتك وأصدقائك، وباستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل يمكنك صنع كيكة ناعمة بوقت قصير، كما يمكنك إعدادها حسب ذوقك بإضافة النكهات المفضلة لديك مثل الفانيليا أو الشوكولاتة، وهذه الطريقة التي سنذكرها لكم من خلال مقالنا تعد مثالية للمبتدئين الذين يرغبون في تجربة صنع الحلويات في المنزل.
المكونات الأساسية لتحضير الكيكة
سنذكر لكم اهم المكونات لتحضير الكيكة وهي كالاتي:
- 2 كوب دقيق.
- 1 كوب سكر.
- 1 كوب حليب.
- نصف كوب زيت أو زبدة مذابة.
- 3 بيضات.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- رشة ملح.
خطوات تحضير الكيكة
سنعرض لكم الخطوات لتحضير الكيكة فيما يلي:
- ابدئي بتسخين الفرن مسبقا على درجة حرارة 180 مئوية.
- في وعاء اخفقي البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح المزيج كريمي وخفيف.
- أضيفي الزيت أو الزبدة المذابة تدريجيا واستمري في الخفق.
- في وعاء آخر امزجي الدقيق مع البيكنج باودر ورشة الملح.
- أضيفي خليط الدقيق إلى مزيج البيض تدريجيا بعد ذلك الحليب، حتى تحصلي على عجينة ناعمة وخالية من التكتلات.
طريقة خبز الكيكة وتقديمها
إليكم أفضل طريقة لخبز الكيكة وتقديمها، والتي تتلخص خطواتها فيما يلي:
- اسكبي خليط الكيكة في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة أو الزيت.
- ضعي الصينية في الفرن واتركي الكيكة تخبز لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى تدخلين عود خشبي في وسطها ويخرج نظيفاً.
- اتركي الكيكة لتبرد قليلا قبل إخراجها من الصينية.
- يمكنك تقديمها كما هي أو تزيينها بالكريمة أو الشوكولاتة المذابة حسب رغبتك.
إضافة نكهات متنوعة
من النكهات المتنوعة اللذيذة لعمل الكيكة سنذكرها لكم كما الآتي :
- لتحضير كيكة الشوكولاتة أضيفي نصف كوب من مسحوق الكاكاو إلى المكونات الجافة.
- يمكنك إضافة مكسرات أو قطع شوكولاتة إلى الخليط للحصول على طعم أكثر غنى.
- لتحضير كيكة بنكهة الفاكهة أضيفي بشر الليمون أو البرتقال إلى الخليط، أو أضيفي قطع الفاكهة المفضلة لديك.
