منوعات
في الطاسة وعلى السريع حضري فطائر الطاسة الشهية لوجبة سريعة ومغذية بأسهل طريقة وأقل المكونات
في أوقات الانشغال أو عندما تحتاجين إلى وجبة سريعة ولذيذة، تعتبر فطائر الطاسة الحل المثالي، هذه الفطائر التي تحضر على النار دون الحاجة إلى فرن، تمنحك طعماً شهياً وهي مثالية لأي وقت من اليوم، سواء كوجبة خفيفة أو عشاء سريع، باستخدام مكونات بسيطة وسهلة يمكنك تحضير فطائر الطاسة في دقائق معدودة، مما يجعلها خياراً عملياً ومغذياً في هذا الموضوع نتعرف طريقة تحضير هذه الفطائر الشهية بأسهل الطرق وأقل المكونات لتستمتعي بوجبة لذيذة ومغذية دون عناء.
فطائر الطاسة الشهية لوجبة سريعة ومغذية
المكونات:
- 1 كوب دقيق.
- 1/2 كوب زبادي.
- 1/4 كوب حليب.
- 1 بيضة.
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح.
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي (للطاسة).
- حشوة حسب الرغبة (مثل جبنة، زعتر، أو خضروات مفرومة).
طريقة التحضير
- في وعاء كبير اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر والملح ثم أضيفي الزبادي والحليب والبيضة، وقلبي جيدًا حتى تتكون عجينة مرنة وإذا كانت العجينة جافة يمكنك إضافة القليل من الحليب حسب الحاجة.
- إذا كنتِ ترغبين في إضافة حشوة، مثل الجبنة أو الخضروات المفرومة، أضيفيها إلى العجينة وامزجي جيدًا لتوزيع الحشوة بشكل متساوي.
- سخني طاسة غير لاصقة على نار متوسطة، ثم ضعي فيها ملعقة صغيرة من الزيت ووزعيها بفرشاة لتغطية السطح.
- خذي كمية من العجينة وشكليها إلى أقراص صغيرة.
- ضعي الأقراص في الطاسة الساخنة، واطهيها لمدة 2-3 دقائق على كل جانب أو حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
- قدمي الفطائر دافئة كوجبة سريعة أو كوجبة خفيفة، ويمكن تناولها بمفردها أو مع صلصات مثل اللبن الزبادي أو الكاتشب.
بهذه الطريقة يمكنك تحضير فطائر الطاسة الشهية بسرعة وسهولة، مما يجعلك تستمتعين بوجبة مغذية ولذيذة دون الحاجة لقضاء وقت طويل في المطبخ وسوف تعجب كل من يتذوقها بطعمها الشهي الرائع.
طريقة عمل فطائر الطاسة الحلوة
- 1 كوب دقيق.
- 2 ملعقة كبيرة سكر.
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- 1 بيضة.
- 1/2 كوب حليب.
- 1/4 كوب ماء.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- 1 ملعقة كبيرة زبدة مذابة أو زيت نباتي.
- رشة ملح.
- زيت نباتي لدهن الطاسة.
خطوات التحضير
- في وعاء اخلطي الدقيق، السكر، البيكنج بودر، ورشة الملح جيدًا.
- في وعاء آخر اخفقي البيضة مع الحليب، الفانيليا، والزبدة المذابة حتى تتجانس المكونات.
- أضيفي الخليط السائل إلى المكونات الجافة واخلطي.
- سخني طاسة غير لاصقة على نار متوسطة وادهنيها بالقليل من الزيت النباتي.
- باستخدام مغرفة، صبي كميات صغيرة من الخليط في الطاسة لتشكيل الفطائر.
- اتركي الفطائر تطهى ثم اقلبيها لطهي الجانب الآخر.
- قدمي الفطائر الحلوة ساخنة، ويمكنك تزيينها بالعسل، الشوكولاتة الذائبة حسب الرغبة.
