حلوى السعادة هشة وطرية .. حضري كيكة الحليب الساخن بالشوكولاتة بسهولة وبسرعة بطعم رهيب

لا شيء يضاهي رائحة الشوكولاتة التي تملأ أرجاء المنزل عند خبز كيكة الحليب الساخن، هذه الكيكة تجمع بين البساطة والطعم الغني في قالب واحد، حيث تمتزج نعومة الحليب الدافئ مع الشوكولاتة لتمنحك طعم مميز ولذيذ لاينسى، سواء كنت تبحثين عن حلوى سريعة لتقديمها لأسرتك أو لضيوفك فإن كيكة الحليب الساخن بالشوكولاتة ستكون الاختيار الأفضل فهي سهلة التحضير، سريعة، وهشة كالسحاب وستجدينها حلوى مثالية لكل الأوقات.

كيكة الحليب الساخن بالشوكولاتة

المكونات:

• 1 و 1/2 كوب من الدقيق.
• 1/4 كوب من الكاكاو البودرة.
• 1 كوب من السكر.
• 1/2 كوب من الحليب.
• 1/2 كوب من الزبدة.
• 2 بيضة.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• 1 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.
• 100 جرام من الشوكولاتة الداكنة.

طريقة التحضير

• سخني الفرن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية، وفي وعاء كبير انخلي الدقيق مع الكاكاو البودرة، البيكنج بودر، والملح.، واخلطي هذه المكونات الجافة جيدًا.
• في وعاء آخر اخفقي البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح الخليط خفيفًا.
• في قدر صغير سخني الحليب مع الزبدة حتى تذوب الزبدة ويصبح الخليط ساخنًا لكن لا تدعيه يغلي.
• قومي بإضافة الشوكولاتة الداكنة في الحليب الساخن وامزجي جيدًا حتى تتجانس.
• أضيفي المكونات الجافة تدريجيًا إلى خليط البيض والسكر، وامزجي حتى تتجانس.
• اسكبي خليط الحليب الساخن تدريجيًا على الخليط مع التقليب المستمر حتى تحصلي على عجينة خالية من الكتل.
• اسكبي الخليط في قالب كيك مدهون بالزبدة ومبطن بورق الخبز.
• اخبزي الكيكة في الفرن المسخن لمدة 25-30 دقيقة، أو حتى يخرج عود خشبي نظيفًا عند إدخاله في وسط الكيكة.
• بعد أن تنضج الكيكة، أخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد قليلاً قبل تقديمها.
• يمكنك تقديم كيكة الحليب الساخن بالشوكولاتة كما هي، أو رشها بالقليل من السكر البودرة أو صوص الشوكولاتة.
• قدميها مع فنجان من القهوة أو كوب من الحليب الدافئ واستمتع بلحظات من السعادة مع كل قضمة.