طريقة عمل الدجاج بالبصل وصفة سهلة وسريعة بمكونات اقتصادية… والطعم ولا أروع

طريقة عمل الدجاج بالبصل فهو يعتبر من الأطباق الشهية والمميزة، حيث يمكن تحضير الدجاج بأكثر من طريقة مختلفة تغنينا عن وصفات الدجاج التقليدية، وهذه الوصفة تتميز بقيمتها الغذائية العالية، حيث يمكن إضافة العديد من الخضروات إليها مثل الطماطم والفلفل وشرائح من البطاطس حتى تصبح وجبة متكاملة، ومن خلال هذا المقال سنتعرف على مكونات وصفة الفراخ بالبصل، وطريقة تحضيرها بخطوات بسيطة، وفي أقل وقت ممكن. 

طريقة عمل الدجاج بالبصل 

يمكن تحضير وصفة الفراخ بالبصل من خلال مكونات بسيطة فهي وجبة اقتصادية وغير مكلفة، ومن هذه المكونات:

• دجاجة واحدة.
• ثلاث حبات بصل كبير الحجم.
• 2 مرقة دجاج.
• ربع كوب من الزيت.
• نصف كوب من المياه.
• نصف ملعقة ملح، ونصف ملعقة من الفلفل الأسود.

  

خطوات تحضير

تعتبر وصفة الفراخ بالبصل من الوصفات السهلة التي يمكن تحضيرها خلال وقت بسيط، وذلك من خلال اتباع الخطوات الآتية:

• في البداية لابد من غسل الدجاج بشكل جيد ثم تقطيعه إلى أربع قطع متساوية أو حسب الرغبة.
• بعد ذلك نقوم بتقطيع البصل إلى شرائح متساوية الحجم ثم نقوم بتتبيل البصل في وعاء بإضافة الملح والفلفل الأسود إليه.
• ثم نضيف الزيت إلى باقي المكونات مع التقليب جيدًا، بعد ذلك نضيف إليهم قطع الدجاج المقطعة، مع تقليب جميع المكونات حتى يتم تتبيل قطع الدجاج بشكل جيد، ونتركها لمدة 30 دقيقة أو أكثر.
• بعد ذلك نقوم برص الدجاج في صينية مع إضافة باقي المكونات ويمكن تزويد الوصفة بالخضروات المفضلة لدينا وشرائح من البطاطس حسب الرغبة. 
• ثم نضيف إليهم الماء ونقوم بتغطية الصينية بالورق الفويل وندخلها إلى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 60 دقيقة. 
• بعد انتهاء المدة نقوم بإخراج الصينية من الفرن ونزيل الورق من عليها. 
• ونقوم بإدخالها مرة أخرى تحت الشواية، حتى تأخذ اللون الذهبي الرائع وتقدم ساخنة بجانب الطحينة أو الكاتشب.