ألذ وأحلى من الجاهز .. اعملي كوكيز الشوكولاتة لأطفالك في البيت بدون مواد حافظة وبمكونات اقتصادية

تحضير كوكيز الشوكولاتة اليوم بكل سهولة ويسر وذلك لأنه وصفة بسيطة وسريعة ويمكنك عملها في وقت قصير بالاعتماد على بعض المكونات البسيطة، يباع الكوكيز في المحلات بأسعار مرتفعة ومع ذلك تقوم بعض السيدات بشراؤه تلبية لرغبة أطفالهم، وهناك بعض الأمهات لا يقدرون على شراءه لأنه مكلف لذلك يفكرون في عمله فى المنزل لإسعاد أطفالهم، والوصفة التي معنا ناجحة ومجربة من قبل العديد من السيدات وتعطي كوكيز شوكولاتة بطعم مميز وجميل مثل الذي نقوم بشرائه من المحلات.

مكونات تحضير كوكيز الشوكولاتة

• 2 كوب من الدقيق.
• 2 كوب من حبيبات الشوكولاتة الصغيرة.
•  كوب إلا ربع من السكر.
• كوب من الزبدة.
• ملعقة من الفانيليا البودرة أو السائلة.
• رشة من الملح.
• ملعقة من البيكنج بودر.

خطوات تحضير كوكيز الشوكولاتة

• احضري وعاء عميق وضعي به الزبدة واتركيها لكي تلين في درجة حرارة الغرفة.
• اضيفي كوبين من السكر على الزبدة اللينة.
• استخدمي المضرب الكهربائي في خفق الزبدة والسكر مع بعضهما البعض للحصول على خليط طري.
• ضعي ملعقة من الفانيليا على معجون الزبدة والسكر مع الاستمرار في الخفق.
• اضيفي بيضة إلى الخليط واضربي المكونات.
• اضيفي البيضة الثانية واستمري في الخفق لكي تختفي تماما.
• استخدمي منخل في نخل الدقيق في إناء كبير الحجم، ثم اضيفي عليه البيكنج بودر والملح.
• اخلطي المكونات جيدا لكي يختفي الدقيق تماما.
• اضيفي خليط الطحين على خليط الزبدة واخفقي جيدا.
• أصبحت عجينة الكوكيز جاهزة أضيفي إليها حبيبات الشوكولاتة.
• حركي العجينة جيدا باستخدام ملعقة خشبية.
• شكلي العجينة إلى كرات صغيرة الحجم واضغطي عليها لتصبح بشكل الدائرة.
• سخني الفرن جيدا على درجة حرارة 190 لكي يسخن تماما.
• ضعي البسكويت في صينية في الفرن واتركيه لمدة 10 دقائق.
• اتركي البسكويت لكي يبرد ثم قدميه.