منوعات
هش ولذيذ اعملي لأطفالك بسكويت الزبدة الاقتصادي في البيت بمكونات بسيطة والطعم حكاية
بسكويت الزبدة اللذيذ من أنواع البسكويت الشهية التي يحبها الكبار والصغار وذلك لانه غني بطعم الزبدة الجميل، وهذا البسكويت مغذي للغاية وتقوم الامهات بشراءه للأطفال بشكل مستمر، ترغب بعض الأمهات في عمل هذا البسكويت في المنزل وهي فكرة رائعة وتوفر المال، هذا البسكويت سريع في التحضير وذات مكونات بسيطة يمكنك الاعتماد عليها في عمل كمية كبيرة من هذا البسكويت وتقديمه لأفراد الأسرة في الصباح.
مكونات تحضير بسكويت الزبدة
- 4 أكواب من الدقيق.
- كوب من الزبدة.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- 2 بيضة بدرجة حرارة الغرفة.
- كوب من السكر الأبيض.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
خطوات تحضير بسكويت الزبدة
- ضعي الدقيق الأبيض والملح في وعاء عميق.
- قلبي المكونات بشكل جيد لكي تختلط.
- احضري العجان الكهربائي وضعي به السكر الأبيض والزبدة.
- اخفقي المكونات على سرعة متوسطة لعدة دقائق لكي تحصلي على خليط كريمي.
- ضعي البيض بشكل تدريجي للمكونات مع الاستمرار في الخفق.
- اجعلي العجان يعمل على سرعة متوسطة واضيفي الفانيليا بعض البيض.
- ابدئي بإضافة الدقيق الأبيض للمكونات بشكل تدريجي مع الاستمرار في العجن.
- استمري في الخفق لكي تصلي إلى عجينة ذات قوام متماسك.
- قسمي العجينة على شكل كرات متوسطة في الحجم.
- غلفي كرات العجين بالاسترتش راب.
- ضعي الكرات المغطاة في الثلاجة واتركيها لمدة لا تقل عن عشر دقائق.
- افردي كل قطعة من قطع العجين باستخدام النشابة بين ورقتين من الزبدة وذلك للحصول على عجينة بسمك مناسب.
- ابدئي بتقطيع البسكويت بالشكل الذي ترغبين به وذلك باستخدام كوب أو قطاعة بسكويت.
- احضري صينية كبيرة الحجم وضعي بها ورق الزبدة ورصي بها قطع البسكويت.
- اتركي مسافة مناسبة بين كل قطعة بسكويت وأخرى.
- سخني الفرن جيدا على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- ضعي الصينية في الفرن واتركيها لمدة عشر دقائق.
- أخرجي البسكويت من الفرن واتركيه لكي يبرد تماما.
- قدمي البسكويت بجانب مشروب ساخن.
- احتفظي في البسكويت في علبة بسكويت محكمة الغلق.
