فرحي أولادك ووفري فلوسك واعملي أصابع البسكويت المحشوة بالشوكولاتة في المنزل بمكونات بسيطة والطعم يجنن

تعد أصابع البسكويت المحشوة بالشوكولاتة من ألذ وأشهي الحلويات التي يمكنك تحضيرها في المنزل بكل سهولة وبخطوات بسيطة وبأقل التكاليف بدلًا من شرائها من المحلات بأسعار عالية الثمن، فهي من الحلويات التي يعشقها الأطفال وهذا لاحتوائها على كمية كبيرة من الشوكولاتة المفضلة لدي الجميع سواء الكبار أو الأطفال، كما أنها من الوصفات التي لا نحتاج إلى بذل مجهود كبير أو استخدام مكونات كثيرة، لذا فيما يلي نوضح لكم خطوات التحضير بالتفصيل.

مكونات اصابع البسكويت المحشوة بالشوكولاتة

• 3 كوب من الدقيق المنخول.
•  كوب إلا ربع من الزبدة.
• بيضة صغيرة الحجم.
• كوب إلا ربع من السكر البودرة.
• 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• القليل من الملح.
• قطع شوكولاتة صغيرة للحشو.
• 2 كوب من الشوكولاتة.
• ربع كوب من الزيت النباتي.
• أعواد خشبية.
• ورق زبدة.

طريقة التحضير

• أحضري وعاء عميق وضعي به كٍل من البيض والزبدة واخفقي بشكل جيد بواسطة المضرب الكهربائي ثم أضيفي بعد ذلك السكر البودرة والفانيليا مع الإستمرار بالخفق.
• يضاف بعد ذلك الدقيق والملح واعجني بيديك حتى تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة.
• قومي بتغطية العجين بكيس نايلون أو فوطة مطبخ نظيفة واتركيها حتى ترتاح 30 دقيقة.
• افردي العجينة بالنشابة على سطح نظيف مرشوش بالدقيق.
• قومي بتقطيع العجين إلى أصابع متساوية في الحجم بواسطة السكين.
• ضعي قطعة من الشوكولاتة في وسط العجين واغلقي العجين بشكل جيد.
• قومي بغرس عود خشبي في كل قطعة من العجين.
• احضري صينية متوسطة الحجم مدهونة بالزيت ثم قومي بفرد قطعة من ورق الزبدة.
• رصي أصابع البسكويت بالصينية وادخليها فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة متوسطة لمدة 25 دقيقة.
• أخرجي الصينية من الفرن واتركيها حتى تبرد تمامًا.
• أحضري إناء وضعي به الشوكولاتة والزيت وارفعي الوعاء على نار متوسطة الحرارة حتى تمام الذوبان.
• قومي بسكب الشوكولاتة فوق أصابع البسكويت ثم ادخليه الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا.
• أخرجي أصابع البسكويت من الثلاجة وتقدم باردة بجانب فنجان من القهوة.