طعم لا يُقاوم.. طريقة عمل السمسمية بمكونات منزلية بسيطة
تبحث الكثير من السيدات عن أفضل طريقة لعمل السمسمية في المنزل بمكونات بسيطة وطريقة سهلة ومضمونة، حيث تعتبر السمسمية من أفضل حلوى المولد النبوي التي يعشقها الكثير من الأشخاص، وذلك لما تتميز به من طعم رائع وقوام لذيذ، كل ما عليكي فعله هو توفير كافة المكونات واتباع الخطوات البسيطة التي سيتم ذكرها في المقال للحصول على الطعم والقوام المناسب لهذه الوصفة الشهيرة.
مكونات حلوى السمسمية
تعد حلوى السمسمية من أشهر وضفات الحلوى المحبوبة من قبل الكثير من الأشخاص باختلاف أعمارهم وأذواقهم، لذا فعادة ما تلجأ الأمهات للحصول على وصفة مضمونة لتحضيرها في المنزل لضمان جودة وكفاءة المنتج، وذلك للحفاظ على صحة وسلامة الأطفال، بالإضافة إلى توفير كمية أكبر بتكلفة أقل بكثير.
تحتوي هذه الوصفة على مكونات بسيطة للغاية، وهذه المكونات تتمثل في:
- واحد 1 كوب ماء.
- نصف ١/٢ كوب سمسم.
- واحد 1 كوب سكر.
- من واحد 1 ملعقة ل ملعقة ونصف ١/٢ عصير ليمون.
خطوات تحضير حلوى السمسمية
يمكنك تحضير هذه الوصفة من خلال اتباع هذه الخطوات البسيطة، هذه الخطوات تتمثل في:
- أحضري وعاء متوسط الحجم غويط قليلاً، ثم ضعيه على النار.
- ضعي الماء وعصير الليمون وقلبيه جيداً.
- أضيفي السكر داخل الوعاء وقلبيه مع الماء حتى يتم الذوبان تماماً.
- اتركي الخليط على النار حتى يأخذ اللون الذهبي.
- ارفعي الوعاء من على النار، ثم ضعي السمسم وقلبيه جيداً وهو ساخن.
- أحضري صينية تصلح لوضعها في الفرن، ثم ادهنيها بالزيت.
- ضعي الخليط في الصينية وافرديها بطريقة متساوية.
- اتركيها تبرد تماماً.
- قطعيها بسكين حاد لقطع متساوية، ثم ضعيها في علبه محكمة الغلق للحفاظ عليها من التلف.
- يمكنك تحضير الحمصية والفولية واللوزية بنفس الطريق والخطوات التي تم شرحها في المقال.
