منوعات
طريقة عمل كيكة الجلاش.. أسرع وصفة لتحضير حلوى لذيذة في 10 دقائق
إذا كنت تبحثين عن وصفة حلوى سريعة وسهلة التحضير بدون الحاجة إلى دقيق، فإن كيكة الجلاش هي الحل المثالي، حيث تتميز هذه الوصفة بكونها غير مكلفة وتستغرق فقط 10 دقائق للتحضير، مما يجعلها الحل الافضل والأسرع لعشاق الحلويات، يمكنك تحضيرها باستخدام مكونات بسيطة متوفرة في مطبخك، وتقديمها مع الشاي أو القهوة.
طريقة عمل كيكة الجلاش
لتحضير هذه الوصفة اللذيذة، ستحتاجين إلى مجموعة من المكونات البسيطة وهي كالتالي:
- لفة من الجلاش.
- كوب ونصف من الحليب.
- نصف كوب من السكر.
- ½ كوب من السمنة أو الزبدة الذائبة.
- باكيت كريم شانتية.
- 2 بيضة.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- رشة فانيليا.
- ذرة ملح.
لتحضير الشربات:
- كوب ونصف من السكر.
- كوب واحد من الماء.
- قطرات من عصير الليمون.
- رشة فانيليا.
خطوات التحضير
اتبعي هذه الخطوات البسيطة لتحضير كيكة الجلاش الشهية بسرعة ودون تعقيد وهي كالتالي:
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية قبل البدء في تحضير الكيك.
- قومي بدهن صينية الخبز بالسمنة أو الزبدة، ثم كرمشي ورق الجلاش وضعيه في الصينية بشكل عشوائي.
- في خلاط كهربائي، امزجي الحليب مع السكر والسمنة والبيض والبيكنج بودر والكريم شانتيه والفانيليا وذرة الملح. استمري في المزج حتى يصبح الخليط متجانسًا.
- اسكبي الخليط فوق الجلاش في الصينية ووزعيه بالتساوي ليغطي جميع قطع الجلاش.
- ضعي الصينية في الفرن واتركيها لمدة 25 إلى 30 دقيقة حتى يصبح لون الكيكة ذهبيًا ويصبح الجلاش مقرمش.
- في قدر على النار، ضعي السكر والماء واتركيهما يغليان، ثم أضيفي قطرات عصير الليمون والفانيليا.
- اتركي الخليط يغلي لمدة 10 دقائق حتى يصبح الشربات متوسط القوام.
- فور خروج الكيكة من الفرن، اسكبي الشربات البارد فوقها وهي ساخنة لتتشرب الشربات بشكل جيد.
- يمكنك تزيين الكيكة بالسكر البودرة أو إضافة بعض المكسرات المفرومة مثل اللوز أو الفستق لإضافة نكهة مميزة
نصائح لنجاح الوصفة
- للحصول على نكهة غنية، يمكنك استبدال السمنة بالزبدة النباتية.
- يمكنك تقديم الكيكة مع آيس كريم الفانيليا أو الكراميل لتجربة نكهة فريدة.
- إذا كنت تحبين نكهة القرفة، يمكنك إضافة ملعقة صغيرة منها إلى خليط الكيكة.
