” لازم تجربوها ” طريقة عمل كرات البسبوسة بالشربات بوصفة خفيفة مش هتاخد سكر كتير وطعمها أكثر من رائع

تعتبر كرات البسبوسة من الحلويات التي تعشقها جميع العائلات في الوطن العربي فهذه الحلوى الطرية والناعمة ونكهة جوز الهند التي تغلفها تجعلها حلوة المذاق ولتحضير هذه الحلوي المغربية اللذيذة لابد من اتباع وصفة مضمونة للحصول على المذاق المميز لها، ومن الجدير بالذكر إمكانية تقديم كرات البسبوسة في المناسبات كتحلية خفيقة وسنقوم بالتعرف على طريقة التحضير بخطوات سهلة وبسيطة..

مكونات وصفة كرات البسبوسة

كرات البسبوسة المغربية حلوى لذيذة هشة وطرية واقتصادية ولا تحتاج إلى جهد لتحضيرها، ويمكن تحضير تلك الحلوة المميزة  في المنزل بخطوات سهلة من خلال تجهيز المكونات التالية:

المكونات الأساسية:

• كوبان من دقيق السميد.
• كوب جوز هند مبشور.
• كوب من السكر.
• نصف كوب من الزبدة.
• باكيت فانيليا.

مكونات الشربات:

• كوبان من السكر.
• كوب من الماء.
• باكت من الفانيليا.
• لوز كامل للتزيين.
• ملعقة كبيرة عصير ليمون.

طريقة عمل كرات البسبوسة

كرات البسبوسة من الحلويات اللذيذة والفاخرة التي تتميز بمذاق رائع ويمكن تقديمها بجوار كوب من الشاي ولتحضيرها بطريقة صحيحة وبوصفة مضمونة عليك اتباع الخطوات التالية:

• في إناء ضعي دقيق السميد وجوز الهند واخلطيهم جيدا وبعد ذلك ضيفي الزبدة إلى الخليط واخلطيهم جيدا حتى يتشرب السميد السمن، وبعدها قومي بإضافة السكر والفانيليا إلى السميد وقلبيهم جيدا حتى تحصلي على عجينة متمامسكة.
• وبعد ذلك قومي بتشكيل العجينة على شكل كرات صغيرة وقومي بتسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة، وبعدها نحضر صينية مدهونة بورق الزبدة ثم نقوم برص كرات البسبوسة بها.
• وبالخطوة التالية نضع الصينية في الفرن المحمي مسبقا ونتركها حتى تصبح ذهبية اللون ونقوم بتحضير الشربات حتى تنضج البسبوسة.
• وفي وعاء على النار نقوم بإضافة السكر والماء ونقلبهم ونتركهم حتى تمام الغليان وبعد أن يثقل القوام نقوم بإضافة عصير الليمون ونرفع الإناء عن النار، وبعد ذلك نقوم بإخراج كرات البسبوسة قم قومي بإضافة الشربات الساخن عليها.
• بعد ذلك يمكنك تزيين كرات البسبوسة باللوز من خلال وضع لوزة كامة في منتصف الكرة، ويمكن تزيينها بجوز الهند أو الفستق المبشور والاستمتاع بالبسبوسة وبالهناء والشفاء.