منوعات
طريقة كيكة البسكويت الباردة بدون فرن وبدون مجهود
دائما ما تحتاج الأمهات إلى صناعة أحد الحلويات لكنها تكون مرهقة ومتعبة، لذلك تبحث عن أحد الحلويات السهلة والسريعة وكذلك البسيطة، كما تفضل أيضا الحلويات ذات المكونات الاقتصادية السهلة والمتوفرة، لذلك تقدم لكم اليوم طريقة عمل كيكة البسكويت الباردة التي لا تحتاج إلى فرن أو مكونات مكلفة بالإضافة إلى أنها مناسبة جدا لجميع الأشخاص الذين يعانون من حساسية البيض حيث يتم تحضيرها بدونه، لذلك سوف نذكر لكم تفاصيلها خلال السطور القليلة القادمة فتابعوا معنا المقال للنهاية.
طريقة كيكة البسكويت الباردة
يمكن تحضير كيكة البسكويت الباردة من خلال مكونات بسيطة جدا وعدد بسيط من الخطوات، وإليكم أهم التفاصيل فيما يلي:
- عدد 2 كوب من الحليب.
- نصف كيلو تقريبا من بسكويت الشاي.
- عدد 3 معالق كبيرة من السكر.
- عدد 4 معالق من النشا.
- عدد 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو.
- عدد ملعقة صغيرة من الفانيليا.
خطوات تحضير كيكة البسكويت
- يتم في البداية إحضار وعاء مناسب الحجم وإضافة إليه الحليب والسكر ثم يتم التقليب حتى يذوب السكر تماما.
- بعد ذلك يتم إضافة النشا إلى المكونات السابقة مع استمرار التقليب جيدا حتى تذوب النشا تماما، ثم يتم إضافة الفانيليا إليه وكذلك الكاكاو ويرفع الخليط على نار هادئة.
- بعد ذلك يستمر التقليب على النار حتى لا تتكون الكتل، حتى يثقل الخليط ويصبح يشبه المهلبية، مما يرفع من على النار ويترك جانبا حتى يبرد قليلا.
- ثم يتم إحضار صينية مناسبة الحجم ثم ترتيب البسكويت بها، ثم يتم إضافة طبقة من خليط المهلبية إليه، مع إمكانية تزين الوجه بقطع من الشيكولاته المبشورة على حسب الرغبة.
- بعد ذلك يدخل الخليط إلى الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعة كاملة، ثم تخرج الصينية من الثلاجة وتقطع وتقدم في أطباق التقديم وبالهنا والشفا.
