بسكويت الطاسة حضريه في 5 دقائق حلى سريع وسهل وصفة اقتصادية لا تفوتها

يعد بسكويت الطاسة السريع من أبسط الوصفات التي يمكن تحضيرها في المنزل بسرعة فائقة وبدون أي مجهود يذكر، حيث أنه أحد أنواع المخبوزات الشهية التي تختص بالمناسبات السعيدة والأعياد، لكن يعد بسكويت الطاسة السريع من الأنواع السهلة التي يمكن تحضيرها من أجل تناولها على الإفطار مع كوب من الشاي الساخن، كما أنه من الوصفات التي يعشقها الأطفال والكبار أيضا نظرا لطعمها الشهي ومذاقها الجميل، وسوف نذكر لكم جميع تفاصيل الوصفة خلال السطور القليلة القادمة فتابعوا معنا المقال للنهاية.

بسكويت الطاسة السريع

يعتبر بسكويت الطاسة السريع من أنواع المخبوزات التي لا تحتاج إلى فرن مطلقا، كما يمكن تحضيره عن طريق اتباع الخطوات التالية:

• عدد ملعقة واحدة صغيرة من الفانيليا السائلة.
• عدد كوب واحد ونصف من الدقيق.
• نصف كوب من الزيت النباتي.
• عدد نصف كوب واحد فقط من السكر البودرة.
• وعاء عميق.
• مضرب كهربائي.

خطوات تحضير بسكويت الطاسة اليومي

1. يتم إضافة كل من الدقيق والفانيليا وكذلك السكر معا في إناء واحد ثم يتم إضافة الزيت إلى الخليط بالتدريج حتى تتكون عجينة ناعمة.
2. وتكون سهلة التشكيل كما يجب اختبارها بحيث لا تترك آثار في اليد أثناء التقليب بذلك تكون العجينة جاهزة للتشكيل.
3. يمكن تشكيل البسكويت عن طريق ماكينة البسكويت أو قطاعات البسكويت.
4. ثم يتم إحضار طاسة مناسبة الحجم ويفضل أن تكون غير لاصقة ثم تترك حتى تسخن ثم يتم البدء في ترتيب البسكويت بها.
5. ثم يتم تقليب البسكويت على كلا الجانبين حتى يصبح ذهبي اللون.
6. ثم نخرج البسكويت ونضع غيره حتى تنتهي الكمية تماما.
7. بعد ذلك يترك ليبرد بعد ذلك يتم الاحتفاظ به في علبة محكمة الغلق حتى يصبح طازج لأطول فترة ممكنة.
8. كما يتم تقديمه مع كوب من الشاي الساخن وبالهنا والشفا.

مكونات بسكويت الطاسة بالقرفة

• 1 كوب دقيق.
• 1/4 كوب سكر.
• 1/4 كوب زبدة في درجة حرارة الغرفة.
• 1 بيضة.
• 1 ملعقة صغيرة قرفة.
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• رشة ملح.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 2-3 ملاعق كبيرة حليب حسب الحاجة.

طريقة تحضير البسكوت

1. خلط المكونات الجافة في وعاء الدقيق، السكر، البيكنج باودر، القرفة، ورشة الملح جيدًا.
2. إضافة الزبدة إلى المكونات الجافة وافركيها بأصابعك حتى يصبح الخليط رملي.
3. ضيفي البيضة والفانيليا إلى الخليط واستمري في الخلط.
4. ثم ضيفي الحليب تدريجي حتى تتكون عجينة ناعمة ولينة، قد لا تحتاجين إلى كل كمية الحليب.
5. بعدها شكلي العجينة إلى دوائر صغيرة أو بالشكل الذي ترغبين فيه.
6. سخني طاسة غير لاصقة على نار متوسطة إلى منخفضة، وضعي قطع البسكويت في الطاسة واطهيها على كل جانب لمدة 2-3 دقائق أو حتى تصبح ذهبية اللون.
7. بعد الطهي، اتركي البسكويت ليبرد قليلا وقدميه مع كوب شاي أو قهوة.

مكونات بسكويت الطاسة بالقهوة

• 2 كوب دقيق.
• 1 بيضة.
• 1/2 كوب سكر.
• 1/2 كوب زبدة أو زيت.
• 2 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان نسكافيه.
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• رشة ملح.

طريقة تحضير البسكوت بالقهوة

• لتحضير العجينة اخفقي البيضة مع السكر والفانيليا حتى يصبح الخليط فاتح اللون وكريمي.
• ثم ضيفي الزبدة أو الزيت واستمري في الخفق حتى تمتزج المكونات جيدا.
• قومي بإذابة القهوة في قليل من الماء الساخن حوالي 2 ملعقة كبيرة ماء، ثم ضيفيها إلى الخليط واخلطي جيدًا.
• انخلي الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح.
• ضيفي خليط الدقيق تدريجي إلى خليط البيض والسكر مع التقليب حتى تتكون عجينة ناعمة.
• قسمي العجينة إلى كرات صغيرة، ثم قومي بتسطيح كل كرة قليلا لتصبح بشكل أقراص صغيرة.
• سخني طاسة غير لاصقة على نار متوسطة، ثم ضعي الأقراص واحدة تلو الأخرى.
• اتركي البسكويت يطهى على نار هادئة لمدة 3-4 دقائق حتى يصبح الجزء السفلي ذهبي اللون.
• قومي بقلب الأقراص بحذر واتركيها لتتحمر من الجهة الأخرى لمدة 2-3 دقائق.
• ارفعي البسكويت من الطاسة واتركيه ليبرد قليلا قبل التقديم.