منوعات
طريقة عمل اللانشون البيتي لعمل ساندوتشات المدرسة كل يوم
ظهرت العديد من التحذيرات مؤخرا التي تحث على عدم شراء أى لحوم مصنعة خارج المنزل لاسيما اللانشون، لكنه من الأكلات التي يعشقها الأطفال جدا، بالإضافة إلى استخدامه في عمل السندوتشات خاصة سندوتشات المدارس، لذلك لا يوجد حل سوي تحضير اللانشون داخل المنزل حيث يكون مضمون أكثر بالإضافة إلى أنه يكون اقتصادي، لذلك تبحث العديد من الأمهات عن طريقة تحضير اللانشون في المنزل، لذلك سوف نذكر لكم طريقة التحضير خلال السطور القليلة القادمة فتابعوا معنا المقال للنهاية.
طريقة عمل اللانشون
يمكن تحضير اللانشون في المنزل من خلال مجموعة من الخطوات وهي على النحو التالي:
- نصف كوب من الزيت.
- لون صحي.
- ملح طعام.
- فلفل أسود.
- عدد 5 قطع جبنة كريمي.
- عدد 6 بيضات متوسطة الحجم.
- بصل بودر.
- ثوم بودر.
- بابريكا.
- عدد 2 مكعب مرقة دجاج.
- نصف ملعقة من الحبهان.
خطوات تحضير عمل اللانشون البيتي
يتم إحضار الخلاط الكهربائي وإضافة كل من البيض والجبن وكذلك الزيت إليه ثم يتم الخفق حتى تتجانس هذه المكونات مع بعضها البعض.
- ثم يتم إضافة التوابل من الثوم البودر والبصل البودر بالإضافة إلى الملح والفلفل وغيره من التوابل الأخرى.
- ثم يتم إضافة لون الطعام إلى هذه المكونات مع استمرار الخفق حتى تمتزج جميع المكونات معا.
- ثم يتم سكب الخليط في كيس بلاستيك ثم يتم لف الخليط بورق ألومنيوم بالإضافة إلى لفه أيضا في ورق استرتش.
- ثم رفع وعاء به ماء على النار ثم يتم إضافة اللانشون به ويترك داخل الماء المغلي لمدة ساعة تقريبا.
- وبعد مرور هذا الوقت يتم إخراج اللانشون ثم يترك ليبرد تماما.
- بعد ذلك يدخل الثلاجة لمدة لا تقل 24 ساعة أو يوم كامل.
- بعد ذلك يخرج من الثلاجة في اليوم التالي ثم يقطع على حسب الرغبة يقدم وبالهنا والشفا.
