منوعات
كلها حديد وفوائد كثير في وقت قياسي أعملي فطائر السبانخ اللذيذة بكل سهولة
تبحث الكثير من ربات المنزل على طريقة عمل فطائر السبانخ اللذيذة والمفيدة جداً حيث تحتوى على نسبة عالية من الحديد والمعادن والكالسيوم المغذية جداً لجسم الإنسان خاصةً الأطفال حيث يوجد العديد من الأطفال لا يفضلون تناول السبانخ ولكن يمكنك تحضيرها على شكل فطائر مع إضافة الجبن وتقديمها سوف تنال إعجابهم وسوف يرغبون في تناولها بإستمرار لذلك سوف نتعرف على خطوات تحضير فطائر السبانخ تابعونا للمزيد من التفاصيل.
ما هي مكونات فطائر السبانخ
لعمل فطائر السبانخ اللذيذة لابد من توفير جميع المكونات اللازمة لعمل هذه الوصفة وهي كما يلي:
- 3 أكواب من الدقيق الأبيض.
- كوب من الحليب.
- ملعقة من الخميرة.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- ملعقة من الملح.
الحشوة
- كيس سبانخ.
- حبة بصل.
- ملعقة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة من البهارات.
- عصير ليمون.
- سماق.
- حبة طماطم مقطعة قطع صغيرة.
- معلقة زيت الزيتون.
خطوات عمل فطائر السبانخ
لكي يتم تحضير وصفة فطائر السبانخ بسهولة يجب إتباع جميع خطوات تحضير خطوة بخطوة وهي على النحو التالي:
- في وعاء صغير نضيف الخميرة والسكر والحليب ونقلب جيداً ثم نتركها حتى تتفاعل.
- في وعاء آخر نضع الدقيق ثم رشة الملح ونقلب ثم نضيف خليط الخميرة ونخلط جميع المكونات مع بعضها البعض.
- بعد ذلك يتم إضافة الزيت ونضيف الحليب تدريجياً إلى أن نحصل على عجينة متماسكة وطرية.
- يتم عجن العجينة جيداً لمدة خمس دقائق حتى تصبح ناعمة ثم تغطي وتترك لكي تختمر.
- بعد ذلك تقومي بتقسيم العجينة إلى عدة أجزاء صغيرة على شكل كرات ثم نفردها على سطح مع إضافة القليل من الدقيق.
- نحضر الحشوة ثم نضع السبانخ في وعاء ونضيف إليها عصير الليمون ثم نتركها لفترة بعد ذلك يتم عصرها جيداً للتخلص من الماء.
- بعدها نقطع البصل والطماطم إلى قطع صغيرة ونضيف جميع البهارات ونقلبها جيداً.
- ومن ثم تقومي بحشوة العجينة بالحشوة مع غلق الأطراف جيداً ثم ترص في صينية الفرن ويتم خفق بيضة وتوضع على الوجه.
- بعد ذلك تدخل الفرن على درجة حرارة عالية حوالي عشر دقائق.
- تخرج ويتم تقديمها وتتناول وهي ساخنة والاستمتاع بمذاق رائع.
