منوعات
طريقة عمل كيكة الحليب بالكريمة الاقتصادية بمكونات من البيت بطعم خطير
تعتبر الكيكة من الأكلات التي يفضل الكثير منا تناولها في الصباح وخاصة أيام الدراسة فهي تعد وجبة فطار خفيفة وسريعة إذا تم تقديمها مع كوب شاي بالحليب، وتعد كيكة الحليب بالكريمة الاقتصادية من أشهي أنواع الكيك وهي تحتوي على قيمة غذائية عالية، ونحن في هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة عملها بالتفصيل فتابعونا.
كيكة الحليب بالكريمة الاقتصادية
يمكنك الآن تحضير ألذ حلو لأطفالك بمكونات موجودة في مطبخك من خلال إتباع الخطوات التالية:
المكونات:
- 2 كوب دقيق.
- كوب سكر.
- نصف كوب زيت.
- كوب لبن.
- 3 بيضات.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- رشة ملح.
مكونات طبقة الكريمة:
- كوب كريمة خفق.
- ربع كوب سكر بودرة.
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا.
طريقة التحضير:
- قبل البدء في تحضير الكيك يجب أن نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 ونحضر صينية وندهنها بالزيت.
- ونغلفها بالدقيق وفي وعاء عميق نقوم بنخل الدقيق مع رشة الملح والبيكنج بودر ويترك جانبا في بولة أخري.
- نضع السكر مع البيض والفانيليا ونخفق بالمضرب السلك أو الكهربائي حتى يختفي السكر ويصبح القوام كريمي.
- ذات لون فاتح أضيفي اللبن مع الزيت ونستمر في الخفق لعدة دقائق لكي تتجانس المكونات أضيفي الخليط السائل.
- على المكونات الجافة ونقلب بالمضرب السلك في اتجاه واحد من أسفل إلي أعلي حتى يختفي الدقيق.
- ونحصل على قوام الكيك المضبوط ونصب الخليط في صينية ويوضع في الفرن لمدة 30 إلي 45 دقيقة.
- حتى تنضج الكيك بعد خروج الكيكة من الفرن نتركها لكي تبرد ونجهز طبقة الكريمة من خلال وضع كريمة الخفق.
- في بولة عميقة مع السكر البودرة والفانيليا ونخفق بالمضرب الكهربائي لحين الحصول على قوام كريمي كثيف.
- نقسم الكيكة إلي نصفين ونضع طبقة من الكريمة وفوقها طبقة الكيكة وعلى الوجه طبقة من الكريمة.
- تقطع الكيكة إلي مربعات متساوية في الحجم وتقدم مع كوب شاي أو بيبسي وبالهنا والشفا.
