منوعات
بالخطوات البسيطة والسهلة طريقة عمل السلطة الفرنسية اللذيذة
تعتبر سلطة الخضار الفرنسية من أشهر وصفات المطبخ الفرنسي، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سريعة وسهلة، ويمكن تناولها بمفردها أو مع الوجبات الرئيسية حسب الرغبة، حيث تختلف أنواع ونكهات السلطات حسب المطبخ خاصة المطابخ العالمية الشهيرة، ووصفة اليوم هي كيفية تحضير السلطة الفرنسية الشهية بمكوناتها الأصلية، حيث يتميز هذا الطبق بمذاقه الرائع والمميز، وقد وجد هذا الطبق الشهي طريقه بسلاسة وعفوية للمطبخ العربي والمائدة العربية بشكل خاص، تابعونا لتحصلوا على الوصفة الأساسية لعمل السلطة الفرنسية على أصولها.
مكونات السلطة الفرنسية
- ربع ملعقة صغيرة من السكر.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- 3 ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- 2 ملعقة كبيرة من الخردل.
- ملعقة كبيرة من الكاتشب.
- 3 ملعقة كبيرة من المايونيز.
- 3 حبة من البصل الأخضر المقطع لشرائح رقيقة.
- حبة واحدة من الفلفل الأخضر المقطع لشرائح رقيقة.
- كوب من البطاطس المسلوقة المقطعة لمكعبات.
- كوب من الجزر المسلوق المقطع لمكعبات.
- 3 حية كبيرة من الخيار المقطع لشرائح.
- 3 من ورق الخس المقطع لشرائح.
طريقة إعداد طبق السلطة الفرنسية
- ضعي في طبق كبير كل من: الخس المقطع لشرائح، الخيار المقطع لحلقات، الجزر المسلوق، البطاطس، الفلفل الأخضر، والبصل الأخضر.
- لتحضير الصلصة؛ ضعي في وعاء عميق كل من: المايونيز، الكاتشب، الخردل مع زيت الزيتون.
- أضيفي عصير الليمون، الملح، الفلفل الأسود المطحون ناعم، السكر، واخلطي جميع المكونات مع التقليب المستمر حتى تتجانس وتتداخل جميع المكونات.
- اسكبي الصلصة فوق خليط الخضار المعد سابقًا ثم اخلطي الجميع، وفي طبق كبير ضعي السلطة ثم قدميها مع إمكانية تزيينها ببعض من حلقات الخيار الرفيعة أو الجزر حسب الرغبة، وبألف هنا.
