طريقة عمل الليمون المخلل المشطشط والمقرمش اللذيذ بطعم احلى من محلات الطورشي
الليمون المخلل من الوصفات المميزة من أنواع المخلل التي لاغنى عن توفرها واتاحتها في البيت وطريقة تحضيره سهلة، ومن الممكن أن تقوم ربة البيت بمتابعة تلك الطريقة المقبلة وخطوات عمل المخلل من الليمون، وعبر الآتي نوضح أهم المكونات والمنكهات التي يجب أن تضاف حتى يتم عمل أفضل وصفة ليمون مخلل
طريقة عمل الليمون المخلل
الليمون المخلل من أفضل نوعيات المخلل سهلة التحضير ومن الممكن أن يتم عمله بطريقة بسيطة ويكون بطعم مميز، ومن بين أهم المكونات المستخدمة ما يلي لإعطاء المخلل النكهة المحببة والتي يفضلها الكثير من الناس.
المكونات
لكي تقوم ربة لمنزل بعمل مخلل الليمون بسهولة فلا بد وأن تحرص على أن توفر ثمار الليمون بكمية ملائمة ويكون طازج خالي من أي عطب واتباع الآتي بتوفير المكونات التي نذكرها من خلال ما يأتي:
- 1 ك من الليمون.
- 3 ملعقة من العصفر.
- نصف كوب من الخل.
- نصف كوب من عصير الليمون.
- 1 ملعقة من حبة البركة.
- 2 ورقة لورا.
- 3 فص حبهان.
- ماء مغلي.
- كوب من الملح.
- كوب من الجزر ويكون مبشور.
- ماء للتخليل.
خطوات عمل مخلل الليمون في البيت
لكي تقوم ربة المنزل بعمل مخلل الليمون بطريقة سهلة وسريعة في البيت يمكن أن تتبع تلك الخطوات المقبلة حتى يتم عمل الوصفة من المخلل بسهولة وتكون من وصفات التخليل السريعة.
- يجب أن تقومي بغسل الليمون جيدا ويقطع إلى أرباع غير مفصولة، ويوضع في كم من الماء المغلي ليسلق 10 دقائق.
- يصفى الليمون من الماء ويشطف بماء بارد ويصفى جيدا.
- يتم وضع كل كمية الليمون في داخل برطمانات ويتم توزيعها جيدا، ومن ثم يخلط معه بقية الإضافات من الجزر المبشور والفلفل الحار مع حبة البركة ويتم رج كل برطمان أكثر من مرة.
- لا بد من تجهيز المحلول الخاص بالتخليل والمكون من الماء مع الملح والخل والليمون وبعد التأكد من أن كل المكونات قد اختلطت تماما يمكن وضعها فوق الليمون، ومن ثم يجب أن تضاف كمية من الزيت لضمان استمرارية صلاحية الليمون.
