” لجوع أخر الليل ” طريقة عمل مافن القرع بالشكولاته ألذ وصفة هتجهزيها في البيت بمكونات غير مكلفة

يعتبر المافن من الحلوي اللذيذة التي يعشقها الأطفال فهي تعتبر وجبة لذيذة وحلوي وتتعدد نكهات المافن هناك مافن بالكرانبيري ومافن بالخضروات والشوفان وغيرها من النكهات، لكن اليوم سنعرف على طريقة عمل مافن  القرع بالشكولاته، فمن الجدير بالذكر أن تلك الحلوى صحية وخفيفة وهشة يمكن الاستمتاع به في أي وقت ويمكن أن يتم تحضيرها لتكون وجبة حلوةبعد العشاء أو مع الإفطار، ولذلك سوف نقوم بتوضيح كيفية عمل مافن القرع بالشكولاته في المنزل بكل سهولة.

مكونات وصفة مافن القرع بالشكولاتة

المافن من الحلويات السهلة واللذيذة التي يمكن صنعها بالكثير من الوصفات السهلة والموفرة، ويمكننا التعرف على مكونات تلك الوصفة اللذيذة من خلال الآتي:

• كوبان من الدقيق متعدد الاستعمالات.
• ملعقة كبيرة من بهارات القرع.
• ملعقة كبيرة من صودا الخبز.
• ربع ملعقة صغيرة من الكيك شيف.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.
• كوب وربع من السكر.
• نصف كوب من الزبدة.
• بيضتان.
• كوب من القرع مهروس.
• نصف ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
• كوب إلا ربع من اللبن.
• كوب من الشوكلت شيبس.

طريقة عمل مافن القرع بالشوكولاتة

بعد تجهيز المكونات المطلوبة لتحضير مافن القرع بالشوكولاتة بطريقة صحيحة عليك اتباع الخطوات التالية:

• في إناء نقوم بوضع الدقيق منخول وبهارات القرع وصودا الخبز والبيكنج بودر والملح ونقلبهم جيدا، وفي إناء آخر نقوم بإضافة السكر والزبدة ونقلبهم حتى يصبح لدينا خليط متماسك.
• وبعد ذلك نقوم بإضافة البيض والقرع المهروس والفانيليا إلى السكر والزبدة ونخلطهم بالمضرب الكهربائي، وبعدها نضيف خليط الدقيق بالتدريج إلى خليط الزبدة والسكر ونستمر في الخلط حتى يصبح لدينا عجينة طرية.
• وبالخطوة التالية قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة متوسطة وبعد ذلك نضيف الشوكلت شيبس إلى العجين ونقلبهم جيدا بالملعقةن ونقوم بوضع العجين في قوالب الكب كيك مدهون بالزبدة.
• ثم نقوم بوضع الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة ساعة أو حتى ينضج وجه المافن وللتأكد يمكن أن نضع عود خشب وإذا خرج نظيف فقد نضج المافن.
• بعد ذلك نترك المافن حتى يبرد من السخونة وبعد ذلك استمتعي بالطعم الرائع وبالهناء والشفاء من خلال تقديمها مع أكواب الشاي أو تزيينها.