” هتعمليها كل شوية ” طريقة عمل كيكة اللوز وجوز الهند لألذ وجبة فطار متكاملة وبمكونات غير مكلفة من منزلك
تعد كيكة اللوز وجوز الهند من أنواع الكيك اللذيذة والتي تتميز بطعمها الشهي بالإضافة إلى رائحتها الرائعة وهي تتكون من مكونات بسيطة وموجودة في المنزل ويتم تقديم كيكة اللوز وجوز الهند في العديد من المناسبات الهامة وهي غنية بالمعادن وتحتوى على فوائد كثيرة، ويتم تحضيرها في المنزل بكل سهولة من خلال استخدام مكونات بسيطة.
مكونات وصفة كيكة اللوز وجوز الهند
يتم تحضير كيكة اللوز وجوز الهند بكل سهولة من خلال استخدام مكونات بسيطة حيث إنها من أنواع الكيك اللذيذة والتي يحبها الجميع ويتم تحضيرها في مناسبات عديدة، وتتمثل مكونات تحضير كيكة اللوز وجوز الهند فيما يلي:
- كوبين من الدقيق متعدد الاستخدامات.
- كوب من جوز الهند المبشور.
- كوب من اللوز المطحون.
- نصف كوب من السكر.
- نصف كوب من الحليب كامل الدسم.
- نصف كوب من الزيت.
- 2 حبة من البيض.
- معلقة صغيرة من الفانيليا.
- معلقة صغيرة من البيكنج بودر.
طريقة عمل كيكة اللوز وجوز الهند
يتم تحضير كيكة اللوز وجوز الهند عن طريق استخدام مكونات متوفرة في المنزل، ويتم تحضيرها من خلال اتباع الخطوات التالية:
- قم بإحضار صينية مناسبة من أجل الكيك وادهنيها بالزبدة جيدا وبعدها عليك بإشعال الفرن أثناء تحضير الكيك وذلك من أجل أن تكون الوصفة ناجحة.
- ثم ضعي 2 حبة من البيض في وعاء وأضيفي إليه نصف كوب من السكر ومعلقة صغيرة من الفانيليا واستمري بضرب جميع المكونات حتى تمتزج، وضعي الزيت إلي المكونات واستمري بتقليبهم جيدا.
- وبعد ذلك ضعي كوبين من الدقيق وكوب من جوز الهند واللوز المطحون ومعلقة صغيرة من البيكنج بودر واستمري بتقليب المكونات سويا حتى تختلط.
- وبالخطوة التالية ضعي خليط المواد السائلة على الدقيق بالتدريج واستمري بالتقليب حتى تمتزج جميع المكونات سويا، ثم ضعي خليط الكيك في القالب وقزمي بوضعها في الفرن الساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- واتركي الكيكة حتى تنضج لمدة 35 دقيقة ثم قومي بإخراجها من الفرن واتركيها حتى تبرد بالكامل، وبعدها قومي بتقطيع الكيكة ويمكن تزيينها من خلال استخدام كريم شانتيه والفواكه والمكسرات حسب رغبتك.
وتعتبر كيكة اللوز وجوز الهند من الحلويات المفضلة لدي الكثير من الأشخاص كباراً وصغاراً، فهي تتميز بطعمها الرائع، فتقوم الكثير من الأمهات بتحضير كيكة اللوز وجوز الهند في المنزل وذلك لما يميزها من مكونات متوفرة في كل مطبخ وخطواتها سهلة وبسيطة كما أنها لا تأخذ الكثير من الوقت عند تحضيرها، كما يمكنك تقديم كيكة اللوز وجوز الهند في المناسبات وأعياد الميلاد والتجمعات العائلية مع المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.
