منوعات
هشه ومرتفعه وبدوب في البوء.. طريقة عمل كيكة الزبادي الاقتصادية بمكونات موجودة في بيتك هتعمليها على طول لاولادك
تعتبر كيكة الزبادي من أشهر أنواع الكيكة فهي تتميز بطعمها اللذيذ والرائع كما يمكن تحضيرها بمكونات سهلة وبسيطة في دقائق فقط وتتميز أيضًا بقوامها الهش وتذوب بسهولة في الفم وهي من أنواع الحلوى السريعة التحضير والناجحة بدرجة كبيرة ولذلك ترغب كثير من النساء بمعرفة طريقة عمل كيكة الزبادي في المنزل والمكونات المستخدمة ومن هنا سوف نوافيكم بكافة التفاصيل عن كيكة الزبادي.
طريقة عمل كيكة الزبادي الاقتصادية
لا تحتاج كيكة الزبادي إلى تعب أو مجهود كما أنه يمكن تحضيرها بمكونات متوفرة في المنزل وذلك كما يلي:
المكونات المطلوبة
- 2 كوب ونصف من الدقائق.
- عدد 2 بيضة.
- نصف كوب من الزيت.
- كوب ونصف من السكر.
- ملعقة من الفانيليا.
- كوب من الزبادي.
- ملعقتين من البيكنج بودر.
- رشه من الملح.
خطوات التحضير
- نبدأ أولًا بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
- نحضر بوله و تنخل بها الدقيق ونضيف البيكنج بودر مع رشه الملح ونخلط المكونات جيدًا.
- في الخلاط الكهربائي نضع البيض والسكر والزيت ونضيف الفانيليا والزبادي.
- نخلط المكونات مع بعضها ثم نضع الخليط السائل مع المكونات الجافة.
- نخلط المكونات مع بعضها حتى نحصل على قوام كريمي للكيكة.
- نحضر صينية وندهنها بالزيت مع رشه من الدقيق ونصب فيها خليط الكيكة.
- نضع الصينية في الفرن المسخن مسبقًا ونتركها لمدة ساعة.
- بعد أن تنضج الكيكة نخرجها من الفرن ويمكن تزيينها بسكر بودر ونقوم بتقطيعها.
نصائح للحصول على كيكة زبادي هشة ومميزة
- يفضل الدقيق المصنوع من الحبة الكاملة لثبات الألياف الغذائية في الجسم.
- ينصح باستخدام العسل بدلًا من السكر الأبيض.
- يمكن تبديل الزيت النباتي بزيت جوز هند.
- عدم تناول كيكة الزبادي بإسراف للحفاظ على وزن الجسم وعدم الإصابة بالتوتر أو الإمساك.
