منوعات
طريقة عمل ستربس الدجاج في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة
يعتبر ستربس الدجاج من أشهى وأطعم الأكلات المحببة لدى الجميع الكبار والصغار ويعد من الأكلات الخفيفة على المعدة والمفيدة لجسم الإنسان لأنه يحتوي على البيض والدجاج ويعتبر من الأكلات التى يطلبها أفراد الأسرة بإستمرار وخاصةً الأطفال، ولذلك سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل ستربس الدجاج في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة ومضمونة.
مقادير عمل ستربس الدجاج
توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل ستربس الدجاج في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وهي كالتالي:-
- كيلو من صدور الدجاج.
- كوب من الدقيق.
- ٢ ملعقة كبيرة نشا.
- كوب زبادي.
- كوب من الحليب.
- ملعقة صغيرة ملح.
- زيت غزير للقلي.
- عدد ٢ بيضة.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- ملعقة كبيرة فلفل أسود.
- ملعقة صغيرة كاري.
- ملعقة صغيرة كركم.
- ملعقة كبيرة بابريكا.
- بصل بودر.
خطوات تحضير ستربس الدجاج
سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل ستربس الدجاج في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وهي كالتالي:-
- تغسل صدور الدجاج جيداً وتترك حتى تصفي تماماً.
- في وعاء عميق نقوم بوضع الزبادي والحليب والملح والفلفل الأسود والبابريكا والبصل البودر والكارى والكركم وتقلب المكونات جيداً.
- تنقع صدور الدجاج في هذة المكونات لمدة ساعتين على الأقل.
- في وعاء عميق نضيف الدقيق والنشا والبيكنج بودر والبهارات وتقلب المكونات جيداً.
- ثم نقوم بوضع صدور الدجاج داخل البيض ثم يوضع في خليط الدقيق.
- نحضر طاسة على النار ونضيف كمية من الزيت ويترك حتى يسخن ثم نقوم بقلي صدور الدجاج وتقلب حتى تأخذ اللون الذهبي الجميل.
ثم تخرج على مناديل ورقية وتترك حتى تصفي من الزيت جيداً وتقدم بجانب الكاتشب والمايونيز وسلطة خضراء أو سلطة طحينة وبألف هناء وعافية على قلبك.
