فطائر الطاسة.. سهلة وسريعة التحضير لأحلى وأسرع وجبة مثالية من حلاوتها هتقومي تعمليها دلوقتي

يتساءل العديد من ربات المنازل على طريقة عمل فطائر الطاسة المميزة حتى تقوم بتقديمها بمذاق مميز، وهي وجبة رائعة وخفيفة مختلفة عن الوجبات التقليدية التي تقوم بتقديمها بشكل يومي، ويتم تحضير فطائر الطاسة بطريقة سهلة اقتصادية عن طريق مكونات بسيطة متوفرة داخل كل منزل بدون الاحتياج للحوم ولكنها مفيدة وبسيطة.

طريقة عمل فطائر الطاسة

لمعرفة طريقة عمل فطائر الطاسة المميزة داخل المنزل بمكونات اقتصادية اتبع التالي:

المكونات:

• كيلو من الدقيق الأبيض الفاخر.
• كوب ممتلئ من الزيتون الاخضر المقطع شرائح.
• كوب ممتلئ من الجبنة الموزاريلا المبشورة.
• كوب من الطماطم المقطعة.
• كوب من الفلفل الألوان المقطع.
• ملعقة من ملح الطعام.
• ملعقة من الفلفل الأسود الناعم.
• ملعقة صغيرة من الكاري.
• ملعقة صغيرة من الثوم البودر.
• ملعقة صغيرة من مرق الدجاج البودر.
• واحدة من البيض.
• ملعقة من الخميرة الفورية.
• كوب ونصف من الحليب السائل.
• كوب ممتلئ من الماء الدافئ.

طريقة التحضير

• احضري وعاء كبير الحجم لتحضير فطائر الطاسة.
• ضعي البيضة واخفقي جيدًا باستخدام المضرب الكهربائى.
• اسكبي كوب من الماء الدافئ وكوب ونصف من الحليب واخفقي جيدًا.
• ضيفي الخميرة الفورية والملح واخفقي بشكل جيد لتجانس المكونات.
• قومي بوضع كيلو الدقيق الابيض مع العجن جيدًا للحصول على عجينة ناعمة.
• قومي بتغطية العجين واتركيه لمدة لا تقل عن خمسة عشر دقيقة حتى تختمر ثم ضعي الجبنة الموزاريلا على العجين.
• ضعي الفلفل الالوان والطماطم والزيتون المقطع والملح والفلفل الاسود والكاري والثوم البودر والمرقة وامزجي جيدًا.
• قومي بتسخين الطاسة وضعي القليل من الزيت وارفعيها على نار هادئة.
• ضعي كوب من الخليط المجهز واتركيه حتي ينضج ثم اقلبي الفطائر على الوجه الاخر حتى تنضج من الوجهين.
• قدمي الفطائر بمذاق رائع مميز وهي ساخنة.