منوعات

مهلبية الورد ومهلبية الموز بطعم ولا أروع ولا يقاوم وبسهولة في المنزل

تعتبر المهلبية هي واحدة من الحلويات الشرقية اللذيذة التي لها الكثير من المحبين وذلك لأن لها قوام كريمي ناعم وهو ما جعلها تُحضر بكثرة في المناسبات والأعياد ومن ضمن أشهي هذه الأنواع هي مهلبية الورد والموز وفي هذا المقال سوف نخبركِ عن طريقة تَحضيرهم.

مكونات عمل مهلبية الورد

  • أكواب من الحليب.
  • كوب من السكر.
  • نصف كوب من نشا الذرة.
  • ربع كوب من ماء الورد.
  • بعض القطرات من ملون الطعام الوردي.

طريقة إعداد مهلبية الورد

تحتاجين لتحضير وصفة مهلبية الورد إلي إتباع الخطوات الآتية:

  • في وعاء كبير الحجم ضعي الحليب والسكر وقَلبيهم جيداً حتى يذوب السكر تماماً.
  • ثم قومي بإذابة النشا في نصف كوب من الحليب البارد وأضِيفيه إلى وعاء الحليب.
  • وضعي الوعاء على نار متوسطة وقلبي الخليط بإسْتمرار بإسْتخدام ملعقة خشبية حتى يثقل ويصبح قوامه كريمي ثم أضيفي ماء الورد وبعض القطرات من ملون الطعام.
  • وإرْفعي الوعاء عن النار و صُبي المهلبية في  أطباق التقديم وإتْركيها حتى تبرد ثم ضعيها في الثلاجة.

مكونات المهلبية بالموز

  • 4 أكواب من الحليب.
  • 2 موزة ناضجة.
  • ربع كوب من الماء البارد.
  • كوب من السكر
  • نصف كوب من نشا الذرة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا.

تحضير مهلبية الموز

إليكِ الخطوات اللازم إتباعها لعمل مهلبية الموز:

  • قومي أولاً بوضع الحليب والسكر في إنِاء وضعي فوقهم النشا بعد إذابته في ربع كوب من الماء.
  • ثم ضعي الإناء على نار متوسطة وحركي الخليط بإسْتمرار حتى يصبح قوامه ثقيل.
  • وكذلك قومي بهرس المُوزتين جيداً بإسْتخدام شوكة  وأضِيفيها إلى خليط الحليب والنشا وبعد أن يصبح قوام الخليط كثيف أضيفي الفانيليا.
  • وبعدها إرْفعي الوعاء عن النار وصُبي المهلبية في كؤوس.

أبرآم سمير

أبرآم سمير.. كاتب محتوى متخصص في الأخبار السعودية وأخبار التقنية وأخبار السيارات لدى بوابة الصبح الإخبارية ونسعى دائما لتقديم محتوى متميز للزائر.. من أفضل هواياتي تصميم الصور والرسم

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى