تعالى اقولك ازاي تعملي ميني بيتزا سهلة وسريعة في ثواني لأطفالك

تعالى اقولك ازاي تعملي ميني بيتزا سهلة وسريعة في ثواني لأطفالك، حيث تعد البيتزا من الأطعمة المفضلة لدى الكثير، نظراً لطعمها اللذيذ وتنوع أشكالها وحشواتها، وبالرغم من شعبية البيتزا إلا أن تحضيرها في المنزل قد يكون أمراً صعباً، ويتطلب الكثير من الجهد والوقت.

لذلك ظهرت فكرة الميني بيتزا التي تتميز بالحجم الصغير وسهولة الإعداد، وتُعد الميني بيتزا خياراً مثالياً خاصةً عند الرغبة في تناول وجبة سريعة ولذيذة بأقل جهد وتكلفة، فضلاً عن أن الأطفال يحبونها جداً.

طريقة عمل ميني بيتزا سهلة وسريعة

من خلال هذه الطريقة البسيطة يمكنك تحضير الميني بيتزا لعائلتك بأشكال متعددة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة متوفرة في مطبخك، وبخطوات سهلة في خلال دقائق ستتناولين أنتِ وأطفالك أطعم بيتزا من صُنع يديكِ.

طريقة عمل عجينة البيتزا

في البداية قبل البدء بتجهيز البيتزا لابد من احضار العجينة لتكون جاهزة للتشكيل والحشو، وطريقة العجين كالتالي:

• نصف كيلو دقيق أبيض.
• 1 ملعقة كبيرة ملح، أو حسب الرغبة.
• 1 ملعقة صغيرة سكر.
• 2 ملعقة صغيرة خميرة جافة فورية.
• 1 كوب ماء دافئ.
• ملاعق كبيرة زيت.

خطوات عمل ميني بيتزا سريعة في المنزل

1. في وعاء كبير اخلطي الدقيق مع الملح والسكر.
2. ثم احضري وعاء آخر صغير، قومي بتفعيل خميرة الخبز في الماء الدافئ، ثم ط
3. اتركيها لتتفاعل لمدة 5-10 دقائق حتى تظهر فقاعات على السطح.
4. بعد ذلك ضيفي خليط خميرة الخبز إلى المكونات الجافة، وأضيفي الزيت والماء، ثم ابدئي في عجن العجينة جيدًا حتى تصبح لينة ومرنة.
5. إذا كانت العجينة جافة، أضيفي الماء بشكل تدريجي، وإذا كانت رطبة جداً، أضيفي طحين بقليل حتى تصبح قابلة للتشكيل ومتوازنة.
6. بعد ذلك قومي بوضع العجينة في وعاء مدهون بالقليل من الزيت وغطيها بفوطة مبللة، واتركيها تتخمر في مكان دافئ لمدة حوالي ساعة أو حتى تتضاعف حجمها.
7. وبعد التخمير قسمي العجينة إلى كرات صغيرة، حسب حجم البيتزا التي ترغبين في تحضيرها.
8. ثم ضعي كل كرة على سطح مرشوش بالطحين وافرديها لتكون جاهزة لوضع الحشو بها، وبعد ذلك نذهب لتحضير حشوة البيتزا وتسويتها في الفرن.

مكونات حشوة الميني بيتزا

• صلصة طماطم.
• جبن موتزاريلا مبشور.
• شرائح طماطم والفلفل بارد.
• قطع زيتون مخلل.

خطوات التحضير

1. قومي بوضع كمية صغيرة من صلصة الطماطم على كل العجينة المُحضرة سابقًا وافرديها بشكل متساوي.
2. ثم رُشي الجبن الموزاريلا المبشور بشكل متساوي على الصلصة.
3. بعد ذلك أضيفي مكونات الحشوة وافرديها بشكل جيد، مع مراعاة ترك الحواف.
4. ثم ضعي البيتزا المحشوة في قوالب مخصصة للفرن.
5. وضعي قوالب البيتزا في الفرن المُسخن واتركيها لتخبز لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى عندما تكون ذهبية اللون.
6. وبعد الانتهاء من الخبز اخرجي البيتزا من الفرن، واتركيها تبرد قليلاً قبل تقديمها لعائلتك مع الكاتشب والبطاطس المقلية.

نتمنى من متابعين موقعنا الكرام”موقع الصبح” تجربة تلك الوصفة والاستمتاع بالعجينة الهشة والخفيفة وعمل ميني بيتزا سهلة وسريعة دائما لأطفالك بتلك الطريقة المميزة والناجحة.