منوعات
أفضل طريقة لعمل الكوكيز الطري بمكونات سهلة وبسيطة

يعتبر البسكويت من أشهر الحلويات في العالم وهي المفضلة لدى الكثير من الأشخاص حيث يعشقه الجميع صغارًا وكبارًا على حد سواء، ولذلك تبحث سيدات المنزل عن طريقة سهلة لتحضيرها لضمان سلامة مكوناتها والحصول على نفس الجودة والمذاق والرائحة المتعارف عليها للبسكويت اللذيذ، ووصفة اليوم هي طريقة عمل الكوكيز الطري بخطوات بسيطة وسهلة وبمكونات متوفرة لديكِ، معنا اليوم سيدتي الأم يمكنك تعلم طريقة تحضير الكوكيز الطري والسهل خطوة بخطوة وقدميه لأطفالك مع الشاي بالحليب لوجبة إفطار خفيفة.
مكونات الكوكيز الطري
- بيضة واحدة متوسطة الحجم وبدرجة حرارة الغرفة.
- نصف كوب من الزبدة الطرية.
- كوب من الدقيق.
- نصف كوب من الحليب.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف كوب من السكر البني.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
طريقة إعداد الكوكيز الطري
- يمزج الزبدة والسكر مدة 3 دقائق في وعاء عميق وكبير الحجم، ثم يضاف البيض والفانيليا ويخفق الخليط من جديد باستخدام المضرب اليدوي أو الكهربائي.
- يمزج الدقيق، والبيكنج بودر والملح في وعاء آخر منفصل، ثم نضع كل المكونات السائلة إلى الدقيق ويخلط المقدار جيداً.
- يضاف الحليب ويخلط مدة دقيقة حتى يتجانس الخليط مع بعضه البعض ويتداخل الجميع.
- نقوم بتشكيل عجينة الكوكيز على شكل أقراص دائرية ثم يصف في صينية مبطنة بورق الزبدة أو مدهونة بأي مادة دهنية.
- نضع صينية الكوكيز في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ونتكره في الفرن لمدة لا تقل عن الـ مدة 20 دقيقة أو حتى ينضج تمامًا.
- نبعد حبات الكوكيز الطري من الفرن ويترك جانبًا حتى يبرد تمامًا، ثم يقدم بجانب المشروب المفضل، وصحة على قلب عائلتك سيدتي.