منوعات
طريقة عمل لانشون الفراخ البيتي في المنزل بطعم أحلى من الجاهز
إذا كنتِ تبحثين عن بديل صحي وشهي للانشون الجاهز فإن هذه الوصفة توفر عليكي شراء اللانشون مرة أخرى، فإن لانشون الفراخ البيتي ليس فقط لذيذًا وسهل التحضير، ولكن مضمون بشكل كامل مما يعني أنكي ستحصلين على طعام نظيف وخالي من المواد الحافظة الضارة الموجودة في المواد المصنعة والجاهزة والابتعاد عن المواد الحافظة، فقط كل ما عليك هو أن تتابعي معنا خطوات تحضير لانشون الفراخ البيتي لتحصلي على طعم مثل الجاهز في المنزل.
مكونات لانشون الفراخ البيتي
- نصف كيلو من صدور الدجاج المخلية
- ربع كوب من الخبز المطحون ناعماً
- ربع كوب من حليب اللوز (أو أي نوع آخر من الحليب النباتي)
- ربع كوب من البقسماط
- مسحوق الثوم (ملعقة)
- مسحوق البصل (ملعقة)
- نصف ملعقة البابريكا
- نصف ملعقة البقدونس المجفف
- نصف ملعقة ملح البحر
- فلفل اسود
- ملعقتين من زيت الزيتون
خطوات عمل اللانشون البيتي
- أولاً قومي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية.
- في وعاء كبير قومي بخلط صدور الدجاج المفرومة مع الخبز المطحون وحليب اللوز حتى تحصلي على مزيج ناعم ورطب.
- بعد دمج المكونات السابقة جيدًا قومي بإضافة البقسماط ثم اضيفي الثوم البصل، والبابريكا، والبقدونس المجفف، وملح البحر، والفلفل الأسود إلى المزيج.
- قومي بخلط جميع المكونات جيداً حتى تحصلين على خليط متجانس تمامًا
- في رول قومي بتشكيل المزيج ثم قومي بوضعه في صينية مغطاة بورق الزبدة.
- بعد الانتهاء قومي بإدخال الصينية إلى الفرن لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى أن يتم تسوية اللانشون
- بعد الانتهاء قومي بإخراج اللانشون من الفرن ثم اتركيه يبرد لبضع دقائق.
- بعد ذلك قومي بتقطيع الرول إلى شرائح رقيقة وقدميه.
- وفي النهاية وبهذا الشكل سوف تحصلين على لانشون بيتي بنكهة جيدة وقوام لا يقاوم مثل الجاهز.
