كيفية تحضير البسبوسة المرملة في البيت بمكونات متوفرة وطعم لا يقاوم.. جربيها النتيجة هتبهرك

البسبوسة تعد واحدة من الحلويات الشرقية المفضلة التي تزين الموائد في المناسبات المختلفة، وتتميز بسهولة تحضيرها ومذاقها الفريد الذي يجعلها خياراً محبوباً لدى الكثيرين، مع ارتفاع أسعار الحلويات في المحلات، تفضل العديد من السيدات إعداد البسبوسة في المنزل بطريقة بسيطة وبمكونات يسهل الحصول عليها، سنستعرض فيما يلي طريقة تحضير البسبوسة المرملة بشكل مختلف ومميز.

المكونات الأساسية لتحضير البسبوسة المرملة

لتحضير البسبوسة المرملة، ستحتاجين إلى المكونات التالية:

• 2 كوب سميد ناعم.
• نصف كوب لبن.
• نصف كوب سكر.
• نصف كوب زبدة مذابة.
• كوب زبادي.
• ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
• مكسرات للتزيين حسب الرغبة.

خطوات تحضير الشربات للبسبوسة

الشربات ضروري لإعطاء البسبوسة الطعم الحلو والقوام المناسب، ويمكن تحضيره كالآتي:

1. ضعي كوب من السكر مع كوبين من الماء في وعاء.
2. أضيفي نصف ليمونة وملعقة صغيرة من الفانيليا، اخلطي المكونات جيدًا.
3. سخني المزيج على نار متوسطة حتى يغلي، ثم خففي النار واتركيه حتى يصبح قوامه سميكاً.

طريقة تحضير البسبوسة المرملة

اتبعي هذه الخطوات لتحضير البسبوسة المرملة بنجاح:

1. سخني الفرن مسبقاً إلى 180 درجة مئوية، حضري صينية الفرن بدهنها بالزبدة أو الطحينية لمنع الالتصاق.
2. في وعاء كبير امزجي السميد مع البيكنج بودر جيداً، أضيفي الزبادي، السكر، والزبدة الذائبة، ثم أضيفي اللبن، وقلبي المكونات حتى تصبح عجينة ذات قوام كريمي.
3. صبي الخليط في الصينية ووزعيه بالتساوي، ضعي الصينية في الفرن لمدة تتراوح بين 20 إلى 25 دقيقة أو حتى يصبح لون البسبوسة ذهبيًا.
4. فور إخراج الصينية من الفرن، اسكبي الشربات الساخن على البسبوسة واتركيها لتتشربه جيداً.
5. زيني وجه البسبوسة بالمكسرات واتركيها لتبرد قبل التقديم.

بهذه الخطوات، ستحصلين على بسبوسة مرملة لذيذة بجودة تضاهي المحلات، جربي هذه الوصفة البسيطة وشاركها مع عائلتك وضيوفك في كل المناسبات.