منوعات

هتبقى أطعم من الجاهزة .. اعرفي طريقة ومكونات عمل الفطيرة السادة بأقل تكلفة

يحب الكثير من الأشخاص تناول الفطائر السادة حيث أنه توجد بعض الطرق لحشوها ولكن في المقابل يميل الكثير من الأشخاص إلى تناولها دون وجود أي حشوات بها، حيث أنه توجد طريقة سرية لعملها حتى تصبح بهذا الطعم والشكل المميز دون وجود أي إضافات تذكر عليها باستخدام مكونات بسيطة متواجدة في كل مطبخ.

مكونات عمل فطيرة سادة 

تحتوي على مكونات بسيطة متوفرا في جميع البيوت وهي كالتالي:

  • 3 أكواب من الدقيق الأبيض كبيرة ومن المهم أن تكون جودة كبيرة.
  • ملعقتان كبيرتان من اللبن البودرة حتى تصبح العجينة هشه وعليكي أن تختاري نوع حليب ذات جودة عالية.
  • رشة واحدة فقط من الملح الناعم ولا تكثري منه.
  • كوب ونصف من الماء حتى تقومي بالعجن.
  • كوب تم إذابته من السمنة.

طريقة تحضير الفطيرة السادة

أما عن الطريقة المتبعة في عمل الفطيرة فهي بسيطة يتمكن من تحضيرها كافة الأشخاص كالتالي:

  • وضع الملح والحليب والدقيق اي كافة المكونات الجافة في وعاء كبير بمفردهم ثم قومي بتقليبهم.
  • ومن ثم قومي بصب الماء بشكل تدريجي عليهم.
  • بعد ذلك تقومي يعجن العجينة أثناء تنزيل المياه على الخليط.
  • عليك أن تفردي العجينة على شيء صلب كبير به القليل من الدقيق.
  • ومن ثم تدهيني العجينة بالقليل من السمن وضعيها على نار متوسطة.
  • ومن ثم قومي بوضع العجينة التي على شكل كرات وافرديها وقلبيها كل حين وآخر حتى تنضج من كافة الجوانب.
  • وبعد أن تصبح هذه العجينة فطيرة تمت تسخينها جيدًا قومي بوضعها في طبق خارجي حتى تبرد.
  • وكرري هذه العملية حتى تقومي بتسخين كافة الكرات الصغيرة.
  • ومن ثم قدميها مع القليل من الجبن أو العسل الأسود اللذان يضفيان عليها طعم لذيذ.

زياد الديب

زياد الديب طالب بكلية التجارة أهوى العمل الصحفي وتغطية الأخبار لحظة بلحظة.

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى