قدميه لأولادك في الفطار .. خطوات إعداد بسكويت الشاي والنتيجة مبهرة

من أنواع الحلويات المطلوبة دائما في البيوت هي البسكويت وهو وجبة تحلية بسيطة تقدم مع الحليب للأطفال ويمكن مع كوب من الشاي أو القهوة في جلسة مع الأصدقاء، ولكن كثير منا يصعب عمله في المنزل فيقوم بشراء من الخارج بمبلغ كبير مع العلم أن يمكن إعداده بالمنزل بمكونات بسيطه متوفره في كل البيوت وبطريقه سهله لا تأخذ وقت كثير.

مكونات عمل بسكويت الشاي

البسكويت من انواع السناكس الخفيف والهش والذي يمكن إضافه له نكهات متعددة وتكون مكوناته كالتالي:

• 2 كوب من الدقيق.
• نصف كوب من السكر البودر.
• ¼ كوب من زبده الطرية.
• عدد 1 بيض.
• رشة من الملح.
• نصف ملعقة صغيرة من بيكنج بودر.

ظرف من الفانيليا ما يعادل ملعقة صغيرة.

خطوات إعداد بسكويت الشاي

بسكوت الشاي من الوصفات السهله والبسيطه وطريقه اعدادها كالتالي:

• يتم إضافة جميع المكونات الجافه مع بعض (السكر البودر، الدقيق، البيكنج بودر، الملح) ويخلط جيدا حتى يتجانس جيداً.
• في وعاء اخر اضيفي الزبدة والبيض والفانيليا و امزجيه جيداً حتى يتجانسوا ويصبح الخليط ناعم لونه فاتح.
• قم بإضافة الخليط السائل فوق خليط الجاف مع التقليب الجيد حتى تتكون لديك عجينه متماسكه.
• فرد العجين على سطح مرشوش بدقيق ليصل سمك العجين نصف سم.
• استخدام قطاعات البسكويت لتقطيع البسكوت على الأشكال التي ترغبي فيها.
• احضري صينية وضعي عليها ورقة زبدة.
• قومي برص البسكويت على الصينية وسخني الفرن من قبل على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
• اخبزي البسكويت في الفرن لمدة 15 – 20 دقيقة واتركيه حتى يصبح لونه ذهبي.
• اتركي البسكويت حتى يبرد قبل التقديم.
• يمكن تزين البسكويت بصوص شكولاته أو صوص كراميل من خلال تسيح قالب من الشكولاته في بلوله بها ماء مغلي.