” لازم الكل يعملها ” طريقة عمل الخشخش في دقايق من منزلك بمكونات سهلة وخطوات بسيطة والطعم روعة

تتنوع الحلويات الشرقية وتتعدد مذاقاتها ولكل منها طابع خاص ومميز، ومن بين هذه الحلويات اللذيذة يأتي حلى الخشخش ليشغل مكانة خاصة في قلوب محبي الحلويات الشرقية، ويتميز الخشخش بمذاقه الشهي وقوامه الهش، فتحرص الكثير من ربات البيوت علي تحضير الخشخش في المنزل وذلك لما يميزه من مكونات سهلة وإقتصادية وغير مكلفة وخطواته بسيطة كما أنه لا يتطلب الكثير من الوقت عند تحضيره، كما يمكنك تقديم الخشخش في المناسبات والأعياد والتجمعات العائلية مع المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.

طريقة عمل الخشخش

المكونات اللازمة لتحضير حلى الخشخش:

• كوب من الشعيرية الباكستانية
• نصف كوب من الزبدة
• علبة قشطة
• علبة حليب مكثف محلى
• كريم كراميل
• كوب من الحليب السائل
• بسكويت سادة
• حليب سائل لتغميس البسكويت
• فستق حلبي للتزيين (اختياري)

خطوات تحضير الخشخش

• سخني الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.
• أضيفي الشعيرية الباكستانية إلى الزبدة وحركيها باستمرار حتى يصبح لونها ذهبياً.
• اتركي الشعيرية تبرد تماماً.
• في وعاء الخلاط اخفقي القشطة والحليب المكثف وكريم الكراميل والحليب السائل حتى يصبح المزيج كريميًا وسميكًا.
• في طبق التقديم رصي طبقة من البسكويت المغموس بالحليب.
• اسكبي طبقة من خليط الكريمة فوق البسكويت.
• وزعي طبقة من الشعيرية المحمصة فوق طبقة الكريمة.
• كرري الخطوات السابقة لعمل طبقات أخرى حسب الرغبة، مع الانتهاء بطبقة من الشعيرية.
• زيني الحلى بالفستق الحلبي.
• ضعي الحلى في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى يبرد ويتماسك.
• قدمي حلى الخشخش بارداً.
• قدمي الخشخش مع المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.
• يمكنك تقديم حلي الخشخش في المناسبات وأعياد الميلاد والحفلات والتجمعات العائلية.
• يمكنك إضافة بعض المكسرات مثل الجوز أو اللوز لتزيين الخشخش.