فكرة عبقرية لتقوير الكوسة والباذنجان بدون مقوار بسرعة رهيبة هتخليكي تقوري كمية كبير
تحتاج كل ربات البيوت إلى معرفة طرق مختلفة يمكن من خلالها تقوير خضار الكوسة أو الباذنجان بدون الحاجة الى استعمال المقوار، فمن المعروف أنه يعد الأداة المخصصة من أجل تقوير وتفريغ كل أنواع الخضار سواء الكوسة أو الباذنجان بكل سهولة، ولكن لا يمكنك التوقف عن إعداد محشي الكوسة أو الباذنجان إذا لم تتوفر أداة المقوار، حيث توجد مجموعة من الأدوات البديلة التي من الممكن أن تكون هي الأسرع والأفضل لتقوير أنواع الخضار المختلفة.
تقوير الكوسة والباذنجان بدون مقوار
تعتبر وجبة المحشي المشكل من الباذنجان والكوسة من أفضل الوجبات التي يمكن أن تحضريها بأسرع من المعتاد إذا ما قمتي بمتابعة تلك الخطوات والطرق الآتية البديلة عن المقوار والتي من بينها طريقة التقرير بالسكين، والتي تعتبر واحدة من بين طرق تقوير الخضار السريعة، ومن الممكن أن تنجزي في تقوير الكوسة والباذنجان بكل سهولة في حال استعمال نوع سكين المائدة المدبب القصير.
استعمال سكين المائدة يسهم في سرعة ونجاح خطوة تقوير الباذنجان والكوسة، ومن الممكن أن تستخدمي السكين بعد تنظيف الخضار من القشور، ويمكنك إدخال السكين بحرص ومن ثم يتم تدويره برفق حتى يصل قرب عمق الثمرة، وهو ما يسهل من تفريغها وتقويرها بمنتهى السهولة ولذلك يفضل استعمال السكين كأفضل بديل عن استعمال المقوار.
تقوير الكوسة والباذنجان بالشوكة
تقوير الكوسة من بين ما يزعج بعض ربات البيوت لأنها قد تستهلك وقت طويل، ولكن استعمال الشوكة يساعد على سرعة إنجاز تلك المهمة، ويفضل استعمال الطرف المدبب من الشوكة، والذي يساعد على التخلص من كل اللب الموجود بداخل الكوسة، أو ثمار الباذنجان.
يمكنك أن تقومي بتنظيف وغسيل الخضار وتجفيفه بشكل جيد، ومن ثم تستخدمي طرف شوكة، وتقوم بإدخاله بحرص في كل ثمرة، ومع إدخالها يتم الضغط عليها ولفها لفة كاملة مع المرور حتى نصل لقاع الثمرة، وهو ما يسهل على ربة المنزل التخلص من كل اللب ثم بعد الانتهاء من تقوير كل ثمار الكوسة والباذنجان يمكنك بدء حشو كل الثمار.
الكوسة والباذنجان تعتبر من الخضروات الشائعة الاستخدام في المطبخ المصري، وتستخدم في العديد من الأطباق مثل المحشي والشوربات والمشويات وقبل استخدام هذه الخضروات يجب تقويرها لإزالة لبها الداخلي، وذلك لجعلها أكثر طراوة وسهولة في الطهي وفي حالة عدم وجود مقوار تلجأ الكثير من السيدات في البحث عن طرق لتقوير الكوسة والباذنجان.
