أحلى المقرمشات اللذيذة.. الدوريتوس بالنكهات المختلفة اعمليه في البيت صحي وبدون مواد حافظة وفرحي كل أطفالك

الدوريتوس من السناكس المقرمشة التي نقبل على شرائها باستمرار، يعشقه كل أفراد الأسرة، نشتريه لأطفالنا كتسلية سريعة، ويمكننا عمله في المنزل ليكون آمناً ولذيذاً لكل أفراد العائلة، بدون مواد حافظة، وبمكونات مغذية ومفيدة جداً، وسوف نقدم لكم طريقة عمل الدوريتوس بمكونات بسيطة واقتصادية جداً ومتوفرة في المنزل، وبأقل مجهود ستحصلون على طريقة ناجحة.

طريقة عمل الدوريتوس

يعد الدوريتوس من المقرمشات التي نستمتع بها ونقدمها بجانب وجبات الطعام كبديل للبطاطس، نقبل على تناوله بشكل دائم، واليوم سنقدم لكم وصفة سهلة وبسيطة بنكهات مختلفة، للحصول على أفضل النتائج، نتبع الخطوات التالية.

المكونات اللازمة:

• كوبان من دقيق الذرة الأصفر.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• كوب وربع من الماء الساخن.
• طاسة بها زيت غزير.
• أي بودرة طعام بالنكهة المفضلة لديكِ.

طريقة التحضير والتقديم:

• نحضر الكبة ونضع فيها الدقيق والملح، ثم نضيف الماء بالتدريج مع تشغيل الكبة على سرعة متوسطة حتى تتكون لدينا عجينة ناعمة ومتماسكة.
• نخرجها من الكبة ونضعها في بولة، ونغطيها لمدة نصف ساعة جانباً.
• بعد مرور الوقت، نحضر العجينة ونقطعها إلى قطع صغيرة بنفس الحجم، ثم نرصها على طبق.
• نحضر أول كرة من العجينة ونضعها بين كيسين بلاستيك، ثم نضغط عليها بأي شيء ثقيل ونفردها بسمك رفيع.
• نكرر نفس الخطوات مع باقي الكرات، ثم نرصها جانباً.
• نضع طاسة على نار متوسطة الحرارة، ونضع أول كرة مفرودة من العجين على الطاسة، نقلبها حتى يتم تسويتها.
• نكمل باقي الكرات بنفس الخطوات حتى ننتهي تماماً.
• نقطع كل قطعة إلى مثلثات مثل قطع البيتزا.
• نكرر نفس الخطوات مع كل الكمية المتبقية.
• نسخن الزيت جيداً على نار متوسطة، ثم نضع مثلثات الدوريتوس في الزيت الساخن، ونقلبها حتى تأخذ اللون الذهبي الفاتح، ثم نخرجها جانباً.
• نرش أي نكهة مفضلة لديكِ على الدوريتوس المحضر، ثم نضعه في طبق التقديم ويقدم للأكل.