منوعات
طريقة تحضير أجنحة الدجاج بالسمسم والعسل بطعم ولا أروع
تعتبر وصفة جوانح الدجاج بالسمسم والعسل هي واحدة من الوصفات الآسيوية اللذيذة والشهية التي تجمع بين نكهة العسل وقوام السمسم وهو الأمر الذي جعل لها الكثير من العشاق بالإضافة إلي أنها وجبة سهلة التحضير وبسبب أرتفاع سعرها في المطاعم تقوم الأمهات بالبحث عن طريقة تحضيرها في المنزل وفي السطور القليلة التالية سوف نخبركِ عن الطريقة بكل تفاصيلها.
مكونات تحضير أجنحة الدجاج بالسمسم والعسل
لِعمل جوانح الدجاج بالسمسم والعسل قومي بإحضار المكونات الآتية:
- كيلو من جوانح الدجاج.
- 3 ملاعق كبيرة من العسل.
- 2 ملعقة كبيرة من الصويا صوص.
- ملح حسب الرغبة.
- 3 فصوص من الثوم مفروم.
- ملعقة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار.
- 2 ملعقة كبيرة من السمسم المحمص.
تحضير أجنحة الدجاج بالسمسم والعسل
يمكنكِ تحضير جوانح الدجاج بالسمسم والعسل بالطريقة الأصلية من خلال تنفيذ الخطوات التالية:
- قومي بغسل جوانح الدجاج جيداً وجَففيه بإسْتخدام المناديل الورقية ثم تبليه بالملح والفلفل الأسود.
- وفي وعاء آخر قومي بِخلط العسل و الصويا صوص والثوم المفروم بالإضافة إلي الزنجبيل والفلفل الحار.
- وضعي جوانح الدجاج في كيس من البلاستيك أو حتي وعاء عميق وصبي فوقه الصلصة وقَلبيه جيداً مع ضرورة التأكد من أن الجوانح مغطاة تماماً بالصلصة ثم غطي الوعاء وضعيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل ويفضل طوال الليل.
- وبعدها قومي بإخراجه من الثلاجة وضعيه على صينية فرن مغطاة بورقة من الزبدة وأدخِليه في فرن مسخن على درجة حرارة 200 لمدة 25 إلى 30 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
- وكذلك قومي بإخراجه من الفرن ورشي عليه السمسم المحمص وقلبيه بلطف حتى يمتزج جيداً بالسمسم.
