منوعات
بكل سهولة طريقة عمل نودلز صحي بالدجاج والخضار بطعم لذيذ
يُعد النودلز بالدجاج والخضار هو واحد من الخيارات الرائعة للأمهات الذين يبحثون عن وجبة سريعة التحضير وتحتوي على كل العناصر الغذائية بالإضافة إلي أنه سيكون وجبة مثالية لأصحاب الريجيم وفي هذا المقال سوف نخبركِ عن طريقة تحضيرها.
مكونات عمل النودلز بالدجاج والخضار
عند الرغبة في تحضير النودلز بالدجاج والخضار ينبغي عليكِ توفير المكونات التالية:
- 200 جرام من النودلز من أي نوع.
- 300 جرام من صدور الدجاج مقطعة إلى شرائح رفيعة.
- حبة من الفلفل الأحمر مقطع إلى شرائح.
- حبة من الفلفل الأصفر مقطع إلى شرائح.
- حبة جزر مقطعة إلى شرائح رفيعة
- كوب من البروكلي مقطع إلى قطع صغيرة.
- 2 فص من الثوم المفروم.
- ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج المفروم.
- 3 ملاعق كبيرة من الصويا صوص.
- ملعقة كبيرة من زيت السمسم.
- 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- نصف كوب من شوربة الدجاج.
- ملعقة صغيرة من السكر.
تحضير النودلز بالدجاج والخضار
لِعمل النودلز بالدجاج والخضار بالطريقة الأصلية قومي بإتباع الخطوات الآتية:
- قومي أولاً بطهي النودلز حسب التعليمات الموجودة على العبوة ثم صفيها وإشْطفيها بالماء البارد لمنع الإلْتصاق وضعيها جانبًا.
- وسخني ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة على نار متوسطة وأضيفي شرائح الدجاج وقلبيها جيداً لعدة دقائق حتى تنضج بالكامل ثم أخْرجيها من المقلاة.
- وضعي ملعقة كبيرة أخرى من الزيت وضعي الثوم والزنجبيل ثم أضيفي الجزر وقَلبيهم لمدة 2 إلى 3 دقائق حتى يصبح طرياً.
- وبعدها أضيفي الفلفل الأحمر والفلفل الأصفر والبروكلي وقلبي كل الخضراوات لعدة دقائق حتى تصبح طرية ولكنها لا تزال مقرمشة.
- ثم أعيدي الدجاج إلى المقلاة وأضيفي الصويا صوص وزيت السمسم والسكر وكذلك شوربة الدجاج.
- وأضيفي النودلز المطهية إلى المقلاة وقلبي جميع المكونات حتى تمتزج مع بعضها.
