منوعات
الارز المقلي بالدجاج بكل سهولة وبطعم ولا أروع
أشهي وألذ أرز مقلي بالدجاج يمكن تحضيره حيث يعتبر هذا الطبق هو واحد من الأطباق الأسْيوية المعرفة بسهولة تحضيره ومذاقه المميز فضلاً على تنوع مكوناته وهو الأمر الذي جعله وصفة مناسبة لأصحاب الدايت لأنه يحتوي على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم مما جعل الأمهات يقومون بالبحث عن طريقة تحضيره لجميع أفراد الأسرة وفي هذا المقال سوف نخبركِ عن الطريقة في هذا المقال.
المكونات المطلوبة لعمل الارز المقلي بالدجاج
إليكِ المكونات المطلوب إحضارها لعمل الارز المقلي بالدجاج:
- 2 كوب من الأرز طويل الحبة ومطبوخ.
- كوب من البازلاء المجمدة.
- ملح حسب الرغبة.
- 2 فص من الثوم المفروم.
- نصف كيلو من صدور الدجاج المقطعة إلى قطع صغيرة.
- حبة بصل صغيرة مفرومة.
- حبة جزر مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- حبة فلفل أحمر مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- 2 بيضة مخفوقة.
- ملاعق كبيرة من الصويا صوص.
- 2 ملعقة من الزيت النباتي.
تحضير الارز المقلي بالدجاج
يمكنك تجهيز وصفة الأرز المقلي بالدجاج بالطريقة التالية:
- قومي بتجهيز الفراخ من خلال وضعها في طاسة كبيرة على نار متوسطة بعد إضافة الزيت مع تقليبها جيداً حتى تنضج ويتحول لونها إلى اللون الذهبي ثم أخْرجيها من الطاسة.
- وبعدها أضيفي البصل والثوم وقَلبيهم حتي يتحول لَونهم إلي اللون الذهبي ثم أضيفي الجزر والفلفل الأحمر وقَلبييهم لعدة دقائق.
- ثم إدفعي الخضروات إلى جانب المقلاة وأضيفي البيض المخفوق إلى الجانب الآخر وقلبيه حتى ينضج.
- وكذلك أضيفي الأرز المطبوخ والبازلاء المجمدة وقلبي كل المكونات مع بعضها حتى يتوزع الأرز بالتساوي.
- وأعيدي الدجاج المطبوخ إلى المقلاة وأضيفي الصويا صوص والسكر والملح والفلفل الأسود وإتْركي الخليط على النار لمدة 3 دقائق إضافية حتى يسخن الأرز.
