منوعات
خطوات تحضير تشيز كيك الريد فلفيت علي طريقة أكبر الحلوانية بمقادير مظبوطة وطعمها خيال
تعد تشيز كيك الريد فلفيت من الحلويات المحببة لدي الكثيرين كباراً وصغاراً، فهي تتميز بطعمها الرائع وشكلها المميز، فتحرص الكثير من السيدات علي تحضير تشيز كيك الريد فلفيت في المنزل دون الحاجة لشراؤها من محلات الحلوانية وذلك لما يميزها من مكونات سهلة وإقتصادية وغير مكلفة وخطواتها بسيطة كما أنها لا تتطلب الكثير من الوقت عند تحضيرها، كما يمكنك تقديم تشيز كيك الريد فلفيت في المناسبات وأعياد الميلاد والتجمعات العائلية مع المشروبات الدافئة أو المشروبات الباردة حسب الرغبة.
طريقة عمل تشيز كيك الريد فلفيت
المكونات:
مكونات القاعدة:
- بسكويت أوريو (أو أي نوع بسكويت ذو نكهة الشوكولاتة)
- زبدة ذائبة
مكونات الحشوة:
- جبنة كريمية
- سكر
- بيض
- كريمة حامضة
- مسحوق الكاكاو
- خلاصة الفانيليا
- ملون طعام أحمر
مكونات الزينة:
- شرائح الفراولة أو أي نوع من الفواكه الطازجة
خطوات تحضير تشيز كيك الريد فلفيت
- فتتي البسكويت جيدًا في محضرة الطعام.
- أضيفي الزبدة الذائبة إلى البسكويت المطحون واخلطي جيدًا حتى تتجانس المكونات.
- افردي الخليط في قاع قالب التشيز كيك واضغطي عليه جيدًا باستخدام ظهر ملعقة.
- أدخلي القالب إلى الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- في طبق كبير اخفقي الجبنة الكريمة والسكر جيدًا حتى يصبح المزيج كريميًا.
- أضيفي البيض واحدًا تلو الآخر مع الخفق المستمر.
- أضيفي الكريمة الحامضة ومسحوق الكاكاو وخلاصة الفانيليا والملون الأحمر واخفقي المكونات حتى تتجانس.
- صبي خليط الحشوة فوق القاعدة البسكويتية.
- سخني الفرن إلى درجة حرارة 160 درجة مئوية.
- ضعي قالب التشيز كيك في صينية أكبر منه واحشوها بماء ساخن حتى منتصف ارتفاع قالب التشيز كيك (حمام مائي).
- اخبزي التشيز كيك لمدة ساعة أو حتى يجمد تمامًا.
- أخرجي التشيز كيك من الفرن واتركيه ليبرد تمامًا قبل وضعه في الثلاجة.
- زيني التشيز كيك بشرائح الفراولة أو أي نوع من الفواكه الطازجة قبل التقديم.
