حضري أحلى بسكويت بالقهوة في المنزل مقرمش ولذيذ بأقل المكونات وبطعم رائع

إذا كنتِ من عشاق القهوة وترغبين في الاستمتاع بها بطرق مختلفة، فإن بسكويت القهوة المقرمش سيكون إضافة رائعة إلى قائمة الحلويات الخاصة بك، هذا البسكويت سهل التحضير، ولذيذ بطعمه الغني بنكهة القهوة، وهو مثالي لتقديمه مع فنجان من القهوة أو الشاي في الصباح أو بعد الظهيرة، بفضل مكوناته البسيطة والمتوفرة في كل منزل يمكنك تحضيره في أي وقت وبسهولة.

بسكويت بالقهوة في المنزل

المكونات:

• 2 كوب دقيق متعدد الاست.عمالات.
• 1/2 كوب سكر بودرة
• 1/2 كوب زبدة (بدرجة حرارة الغرفة).
• 1 بيضة.
• 1 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان (يمكنك زيادة الكمية حسب الرغبة).
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
• رشة ملح.
• 2 ملعقة كبيرة ماء دافئ (لإذابة القهوة).

طريقة التحضير

• في وعاء صغير قومي بإذابة القهوة السريعة في الماء الدافئ واتركيها جانبًا لتبرد.
• في وعاء كبير اخفقي الزبدة مع السكر البودرة باستخدام مضرب كهربائي حتى يصبح الخليط كريميًا.
• أضيفي البيضة والفانيليا إلى خليط الزبدة والسكر واستمري في الخفق حتى تمتزج المكونات جيدًا.
• أضيفي القهوة المذابة إلى الخليط واخلطي جيدًا.
• في وعاء آخرانخلي الدقيق مع البيكنج باودر ورشة الملح.
• أضيفي المكونات الجافة تدريجيًا إلى الخليط السائل.
• قومي بتقسيم العجينة إلى كرات صغيرة واضغطي عليها.
• إ يمكنك استخدام شوكة لصنع نقش على سطح البسكويت.
• سخني الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية.
• ضعي قطع البسكويت على صينية خبز مغطاة بورق زبدة، واتركي مسافة بين القطع حتى لا تلتصق ببعضها أثناء الخبز.
• اخبزي البسكويت في الفرن المسخن لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبيًا فاتحًا.
• بعد الخبز أخرجي البسكويت من الفرن واتركيه ليبرد تمامًا على الرف الشبكي.
• قدمي بسكويت القهوة مع فنجان من القهوة أو الشاي واستمتعي بالطعم الرائع والنكهة الغنية.
• يمكنك تخزين البسكويت في علبة محكمة الإغلاق للحفاظ على قوامه المقرمش لعدة أيام.