التين مالي السوق.. اعملي مربى تين بتاعت زمان وخزنيها لأحلى السندويتشات مع دخول المدارس

تعتبر المربي من أكثر الحلويات التي يفضلها الكبير والصغير، ويتم تناولها بشكل كبير من قبل العديد من الأشخاص، وتوجد أنواع عديدة ومختلفة من المربي ولكننا اليوم نعمل على تقديم طريقة عمل مربي التين داخل منزلك فهي تتكون بمكونات بسيطة اقتصادية وطريقة سهلة مميزة ولكنها آمنة على صحة أطفالك ويمكنك تقديمها على وجبة الإفطار بمذاقها المميز.

طريقة عمل مربى تين

يريد العديد من الأشخاص معرفة طريقة عمل مربي التين الرائعة التي تتميز بمذاق خاص عن باقي الاطعمة، واليوم نعمل على تقديم أسهل طريقة لعمل مربى التين داخل المنزل بمكونات بسيطة تتمثل في التالي:

المكونات:

• اثنين كيلو من التين.
• كيلو من السكر الأبيض.
• عودان من القرفة.
• نصف ملعقة من ملح الليمون.

طريقة التحضير

• قومي بغسل كمية التين المذكورة جيدًا داخل مصفاة تحت الماء الجاري وذلك حتى تتخلصي من الأتربة والشوائب العالقة به بشكل تام ثم اتركيه داخل المصفاة للتخلص من الماء.
• قطعي التين إلى مكعبات صغيرة الحجم.
• احضري وعاء كبير الحجم وضعي به كمية التين المقطعة مع السكر الابيض.
• ضعي التين والسكر داخل الثلاجة واتركيها لمدة ليلة كاملة حتى يتم إخراج كافة السوائل من التين مع السكر.
• جهزي وعاء كبير الحجم واسكبي به كمية التين والسكر والسوائل وملح الليمون وأعواد القرفة.
• ارفعي الوعاء على نار متوسطة حتى يصل الى مرحلة الغليان ثم قومي بخفض النار واتركيه لمدة لا تقل عن عشرين دقيقة للحصول على قوام المربى مثل قوام الجيلي.
• اتركي المربي بعد مرور الوقت حتى تبرد بشكل تام.
• جهزي برطمانات زجاجية معقمة جيدًا واسكبي بها كمية المربي.
• اغلقي البرطمان جيدًا واحتفظي به داخل الثلاجة لحين تناولها وسوف تناولي مربي بمذاق رائع مثل الجاهزة تماماً ولكن بمكونات طبيعية.